Çikolatalı baton pasta
Malzemeler;
Keki için;
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıcak su
Yarım su bardağı mısır nişastası
1 su bardağından iki parmak eksik un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Kreması için;
2 poşet krem şanti
2 yemek kaşığı kakao
1 paket krema ya da bir su bardağı soğuk süt
1 paket labne peyniri(200 gr)
100 gr bitter çikolata
Araları ve üzeri için;
Bir kase süt(ıslatmak için)
Damla çikolata
Yapılışı;
Keki için yumurtaların sarısını ve beyazını ayırıyoruz.Bir su bardağı toz şekerin yarısını beyazlarının üzerine yarısını sarılarının üzerine döküyoruz. Beyazları kabarana kadar mikserle çırpıyoruz. Ardından sarıları çırpmaya başliyoruz. Sıcak suyu, nisastayı, unu, kakaoyu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Daha sonra yumurta beyazlarını üç aşamada sarılı olan karışıma ilave edip spatula ile söndürmeyecek şekilde karıştırıyoruz. Yağlı kağıt serili tepsiye hamuru döküp yayıyoruz.Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişiriyoruz.Kek pişerken kreması için krem şantileri, kakaoyu ve kremayı çırpıyoruz. Ardından labne ve benmari usulu eritilmiş çikolatayıda ekleyip
ve benmari usulu eritilmiş çikolatayıda ekleyip çırpıyoruz. Pisen keki soğuduktan sonra ters çevirip yağlı kağıdı çıkarıyoruz. Ardından üç eşit parçaya kesip ilk parçayı servis tabağına alıyoruz. Üzerini biraz sütle islattıktan sonra kremadan sıkıp damla çikolata serpiyoruz.Butun katları bu şekilde hazırlayıp kalan kremayı üzerine sıvıyoruz. Uzerine isteğe bağlı çikolata rendesi ile süsleyip en az üç saat buzdolabinda dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Bir gece önceden yaparsanız çok daha lezzetli olacaktır. Afiyet olsun.
#tatlıtarifleri
#pasta #pastatarifleri
“çikolatalı baton pasta tarifi yaş pasta tarifi” üzerine bir yorum
Çikolatalı baton pasta
Malzemeler;
Keki için;
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıcak su
Yarım su bardağı mısır nişastası
1 su bardağından iki parmak eksik un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Kreması için;
2 poşet krem şanti
2 yemek kaşığı kakao
1 paket krema ya da bir su bardağı soğuk süt
1 paket labne peyniri(200 gr)
100 gr bitter çikolata
Araları ve üzeri için;
Bir kase süt(ıslatmak için)
Damla çikolata
Yapılışı;
Keki için yumurtaların sarısını ve beyazını ayırıyoruz.Bir su bardağı toz şekerin yarısını beyazlarının üzerine yarısını sarılarının üzerine döküyoruz. Beyazları kabarana kadar mikserle çırpıyoruz. Ardından sarıları çırpmaya başliyoruz. Sıcak suyu, nisastayı, unu, kakaoyu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Daha sonra yumurta beyazlarını üç aşamada sarılı olan karışıma ilave edip spatula ile söndürmeyecek şekilde karıştırıyoruz. Yağlı kağıt serili tepsiye hamuru döküp yayıyoruz.Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişiriyoruz.Kek pişerken kreması için krem şantileri, kakaoyu ve kremayı çırpıyoruz. Ardından labne ve benmari usulu eritilmiş çikolatayıda ekleyip
ve benmari usulu eritilmiş çikolatayıda ekleyip çırpıyoruz. Pisen keki soğuduktan sonra ters çevirip yağlı kağıdı çıkarıyoruz. Ardından üç eşit parçaya kesip ilk parçayı servis tabağına alıyoruz. Üzerini biraz sütle islattıktan sonra kremadan sıkıp damla çikolata serpiyoruz.Butun katları bu şekilde hazırlayıp kalan kremayı üzerine sıvıyoruz. Uzerine isteğe bağlı çikolata rendesi ile süsleyip en az üç saat buzdolabinda dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Bir gece önceden yaparsanız çok daha lezzetli olacaktır. Afiyet olsun.
#tatlıtarifleri
#pasta #pastatarifleri