ÇEŞMİ NİGAR ÇORBASI #ramazan #yemektarifleri

yemek_kelebegi
İFTAR İÇİN NEFİS Bİ ÇORBA TARİFİ BIRAKIYORUM SİZLERE👌☺️

♨️ÇEŞMİ NİGAR ÇORBASI
Malzemeler;
1,5 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet kuru soğan
2 litre sıcak su
Tuz
Terbiyesi için:
1 yumurta sarısı
Yarım su bardağı süt
1 limon suyu
Sos için:
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı Kuru nane
1 çay kaşığı Toz kırmızı biber
1 çay kaşığı Pul biber
Yapılışı;
Tencereye sıvı yağ alalım.
Soğanı ekleyip kavuralım.Ardından yıkanmış mercimek ve suyunu ilave edip kapağını kapatalım.Mercimekler yumuşayana kadar pişirelim.
Terciye içim malzemeleri kaseye alıp karıştıralım.
Yumuşayan mercimekleri blandrdan geçirelim.
Kaynayan çorbadan 2 kepçe alıp terbiyeyi ılıştıralım.Ardından tencereye ilave edelim.
Kaynayana kadar karıştıralım.
Sos için malzemeleri tavaya alıp kızdıralım.
Ardından çorbaya gezdirip tuzunu ayarlayıp servis edelim.
Afiyet olsun.

#çorba

KAYNAK