Buzluklar bu tarifle dolacak 🤌kapakla yapılan kolay mantı tarifi

Merhabalar arkadaşlar mutfağıma kanalıma hoşgeldiniz bugün sizlere enfes bir mantı tarifi ile geldim görüntüsü kıvamı lezzeti inanın muhteşem oldu çok Pratik vede lezzetli buzluk tariflerimden biri yiyenlerden tam not alacak özellikle iftar sofralarını süsleyecek kolay bir mantı tarifi oldu ayrıntıları kaçırmamak adına videomu atlamadan izlemenizi önemle rica ediyorum

MALZEMELER
2 su bardağı un
1 buçuk su bardağı su
Bir Tatlı kaşığı tuz
İki tane yumurta

İÇ HARCI İÇİN
300 gr kıyma
Bir orta boy soğan
Bir tutam maydanoz
Bir çay kaşığı tuz
Bir çay kaşığı Kimyon ve pulbiber

ÜZERİ İÇİN
Bir yemek kaşığı tereyağı
İki yemek kaşığı sıvı yağ
Bir çay kaşığı toz biber
Bir çay kaşığı pulbiber
Bir çay kaşığı kuru nane

İki su bardağı yoğurt İki diş sarımsak bir çay kaşığı tuz

Pişirme önerisi orta ateşte kaynadıktan sonra 15 dakika

Bu ve bunun gibi mantık kolay mantı şerbetli tatlı açma kete poğaça kurabiye şerbetli tatlı çorba tarifleri için kanalıma ücretsiz bir şekilde abone olmayı ve yepyeni tariflerden haberdar olmak için bildirim zil sesini açmayı unutmayın yepyeni tariflerde görüşmek dileğiyle hoşçakalın

#dessert #mantı#kolaytarif #kolaytarifler #mantıtarifi #mantı#yemektarifleri #nefis #food #pratiktarifler #tarif #yemek #recipe
Merhabalar arkadaşlar. Mutfağıma, kanalıma hoş geldiniz. Bugün sizlere harika bir mantı tarifi ile geldim. Görüntüsü, kıvamı, lezzeti inanın muhteşem oldu. Bol yapıp buzlukta muhafaza edebileceğiniz harika bir lezzet. Havı daha fazla uzatmadan tarifime geçiyorum. Nasıl yapmışım? Bakalım sizler de beğenecek misiniz? İyi seyirler dilerim. Yoğurma kabımın içerisine 2 su bardağı unumu aldım. Üzerine 2 adet yumurtamı ekliyorum. Dolu dolu bir tatlı kaşığı tuzumu da ilave ediyorum. Bir su bardağı suyumu yanıma aldım. Azar azar ilave ederek hamurumu yoğurma işlemine başlıyorum. Öncelikle spatulayla karıştırıyorum. Hamurum koyulaştıktan sonra spatulamı çıkarıp elimle yoğurma işlemine devam edeceğim. Toparlamış olduğum hamurumu, unlamış olduğum tezgahımı alıyorum. 3-4 dakikada bu şekilde yoğuruyorum. Hamurumuz ne kadar güzel yoğrulursa o kadar güzel sonuçlar alırız. 3-4 dakika yoğurmuş olduğum hamurumun üzerini böyle bir naylonla kapatıyorum. Dinlenmeye alıyorum. Dinlendikten sonra tekrardan yoğurma işlemine devam edeceğim. Hamurum dinlenirken ben de iç harcımı hazırlıyorum. 300 gram kıymamı aldım. Üzerine 1 çay kaşığı tuzumu, 1 çay kaşığı kimyonumu, 1 tatlı kaşığı pul biberimi ilave ediyorum. Şöyle ince ince doğramış olduğum bir tutan maydanoz ve orta boy ince ince doğramış olduğum kuru soğanımı ekliyorum. Bütün malzemelerimi güzelce karıştırıyorum. Karıştırmış olduğum malzemelerimi bir kenara alıyorum. Evet hamurum şöyle 10-15 dakika kadar dinlendi. Dinlenmiş olan hamurumu tezgahımı alıyorum. Tekrardan şöyle güzelce bir ovuşturuyorum. Evet görüyorsunuz gerçekten kadife gibi bir hamur elde ettik. Ben toplamda 2 su bardağı undan hamurumu yaptım arkadaşlar. Siz dilerseniz daha fazla yapmak isterseniz malzeme listemizi katlarıyla çoğaltarak daha fazla hamurlar yapıp daha fazla mantılar elde edebilirsiniz. Evet güzelce yoğurmuş olduğum hamurumu böyle üç eşit parçaya böldüm ve 3 adet beze oluşturuyorum. Hamurumuzu tekrar yoğurduğumuz için sertleşti arkadaşlar. Bezelemiş olduğum hamurumu böyle leğenime alıyorum ve 5-6 dakika dinlenmeye bırakıyorum daha kolay açılması için. Evet, 5-6 dakika dinlendirmiş olduğum hamurumun bir tanesini alıyorum. Cömert bir şekilde undan yardım alarak açma işlemine başlıyorum. Hamurumuz orta kalınlıkta bir hamur olacak arkadaşlar. Aşağı yukarı 1 cm e kalınlığında olması yeterli. Hamurumuz yufka hamuru gibi çok ince olmasın. Lavaş hamurundan bir tık kalın olacak şekilde güzelce açıyorum. Kanalımın büyüyüp çok güzel bir yerlere gelmesi adına sizin desteklerinize çok ihtiyacım var ve ben sizin destekleriniz sayesinde kanalımın büyüyüp çok güzel bir yerlere geleceğine gönülden inanıyorum. Ayrıca beğenmiş olduğunuz videolarımı sosyal medya hesaplarınızdan dostlarınızla ve arkadaşlarınızla da paylaşarak bana destek olabilirsiniz. Şimdiden destekleriniz için çok ama çok teşekkür ediyorum. Evet arkadaşlar ben sizinle sohbet ederken bu esnada hamurumu açtım. Aşağı yukarı 1 cm kalınlığında olacak şekilde ayarladım hamurumu pet şişenin kapağıyla bu şekilde yuvarlaklar haline getirdim. Kenarlarından artmış olan hamurları tekrardan toparlıyorum. bezeliyorum. Yumuşaması için bir kenara alıyorum. Tekrardan açacağım ve hazırlamış olduğum hamurlarım içerisine böyle göz kararı çay kaşığının ucuyla olacak şekilde kıymamdan yerleştiriyorum. Ve şekilde görmüş olduğunuz gibi önce ikiye katlıyorum. Sonrasında iki ucunu bir araya getirerek şekil verip bir kenara alıyorum. Bütün mantılarım bitene kadar bu işleme devam ediyorum. Gerçekten görüntüsü, kıvamı, lezzeti inanın muhteşem oldu. Bol bol yapıp buzlukta muhafaza edip dilediğiniz zaman çıkarıp pişirip gönü rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Evet, bütün mantılarımı yaptım. Hazırladım. Görüntüyü görüyorsunuz arkadaşlar. Gerçekten tablo gibi harika bir tarif oldu. Evet, hazırlamış olduğum mantımı pişirme işlemine geçiyorum. Tencereme suyumu aldım, kaynattım. Kaynamış olan suyumun üzerine yarım tatlı kaşığı kadar tuzumu ilave ettim. Şöyle bir yemek kaşığı kadar da sıvı yağım ekledim. Güzelce karıştırdıktan sonra mantılarımı suyuma alıyorum ve pişmeye bırakıyorum. Ben mantılarımı orta dereceli ateşte 15 dakikada pişirdim. Yine ara ara kontrol edebilirsiniz arkadaşlar. Evet, mantımı şöyle bir karıştırıyorum ve orta ateşte pişmeye bırakıyorum. Mantılarım pişerken ben de üzerinin sosunu hazırlıyorum. Videomu uzun tutmamak için o bölümü göstermedim. Klasik sarımsaklı yoğurt yaptım arkadaşlar üzerine dökmek için. Haşlanmış olan mantılarımı tabağıma alıyorum. İlk sıcaklığının çıkmasını sağlıyorum. Üzerinin süslemesi için de tereyağı, sıvı yağ karışımı erittim. Üzerine pul biber, kırmızı toz biber ilavesi yaptım. O şekilde süsleme yapacağım. Siz tamak zevkinize, göz zevkinize göre malzeme miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz. Malzeme listesini videomun açıklama kısmında ekliyor olacağım. Üzerinin sosu tamamen sizin damak zevkinize kalmış. Evet, sarımsaklı tuzlu yoğurdumu bu şekilde mantığımla buluşturdum ve üzerine yapmış olduğum sosumla süslemeler yapıyorum. Evet, üzerine kuru naneyle süslemeler yaptım ve mantığımın şu şekilde kıvamını sizlerle paylaşmak istiyorum. Ve siz mantığımın son halini izlerken ben de size veda edeyim. Bir videomun daha sonuna geldim. Yapıp deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. İzlediğiniz için çok ama çok teşekkür ederim. Yepyeni videolarda görüşmek üzere. Allah’a emanet olun. Hoşça kalın. Yeah.

KAYNAK