bol ekşili köfte yapıyoruz burada asıl olay köfte harcını çok iyi yoğurmak Ben ekşili köftede sebze sevmediğim için eklemedim pişirirken dağıtmamak için alttan yavaş karıştırıyoruz terbiyesini de ekledik mi Tamamdır detaylar açıklamada Şimdiden afiyet olsun
KAYNAK
Seri Yemek Tarifleri kanalı canlı yayında
Mayıs 7, 2026
“Booool ekşili dağılmayan köfte tarifi ???? #food #asmr #yemektarifleri #recipe #pratiktarifler #tarif” üzerine 2 yorum
Ekşili köfte ????
???????? Malzemeler
7-8 su bardağı su
2-3 yk un
Köftesi için
1/2 kilo kıyma
1/2 çay bardağı pirinç
1 orta boy rendelenmiş soğan
2 diş sarımsak
1 tk tuz
1 tk karabiber
Terbiyesi için
4-5 yk yoğurt
1 yumurta sarısı
1 limonun suyu
7-8 su bardağı suyu tencereye koyup kaynatın. Köfte için tüm malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun. Malzemeler iyice karışınca ceviz boyutunda toplar koparıp una bulayın. Köftelerin her yeri iyice una bulandıktan sonra teker teker kaynayan suya koyun ve yavaş yavaş alttan karıştırarak pişirin. Terbiye için malzemeleri homojen kıvam alana kadar karıştırın. 15-20 dakika kaynadıktan sonra kaynayan sudan 1-2 kepçe alıp terbiyeye ekleyin ve iyice karıştırın. Terbiyeyi de köftelere ekleyin ve yavaş yavaş karıştırarak 15 dakika daha pişirin.
#ekşi #ekşiliköfte #ekşili #köfte #suluköfte #suluköftetarifi #köftetarifi #kofte #köftetarifleri #cereneyuboglu
benım annemde sevzeli bol havuçlu yapıyor ama sanırım püre gibi eritiyor sebzeler gözükmüyor xd