Bildiğiniz tüm tarifleri unutun#pogacatarifi #hamurişi #hamurişitarifleri #katmerpoğaça #kahvaltı

“Bildiğiniz tüm tarifleri unutun#pogacatarifi #hamurişi #hamurişitarifleri #katmerpoğaça #kahvaltı” üzerine 4 yorum

1. Kat kat açılan, yumuşacık dokusuyla lezzet şöleni: İşte katmer poğaça!
   Malzemeler:

   • Hamur için:
   • 1 su bardağı ılık süt
   • 1 çay bardağı ılık su
   • 1 çay bardağı sıvı yağ
   • 1 adet yumurta beyazı (sarısı üzerine)
   • 3 tatlı kaşığı şeker
   • 1 çay kaşığı tuz
   • 1 adet yaş maya
   • 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin, miktar değişebilir)
   • Arası için:
   • 2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
   • İçi için:
   • Beyaz peynir
   • Üzeri için:
   • Yumurta sarısı
   • Susam

   Hazırlanışı:

   1. Hamurun hazırlanması:
   • Bir kaba ılık süt, su, yumurta beyazı ve sıvı yağı koyup karıştırın.
   • Karışıma şeker, tuz ve mayayı ekleyerek güzelce karıştırın.
   • Unu azar azar ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
   2. Beze yapımı:
   • Hamuru mayalandırmadan 8 eşit bezeye ayırın.
   • Her bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açın.
   3. Katlama işlemi:
   • Açtığınız her bezeye yumuşak tereyağını elinizle sürün. Tüm bezeler için aynı işlemi uygulayın. Ancak en üstteki bezeye yağ sürmeyin.
   4. Şekil verme:
   • Tezgahı hafifçe unlayarak tüm bezeleri üst üste koyduktan sonra, 2 cm kalınlığında yuvarlak şekilde açın.
   • Açılan hamuru önce 4 eşit parçaya, ardından her parçayı tekrar 4’e kesin.
   5. Peynir ekleme ve sarma:
   • Her parçanın içine beyaz peynir koyup rulo şeklinde sarın.
   6. Tepsi mayası:
   • Şekil verdiğiniz hamurları tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. 35 dakika tepside mayalanmaya bırakın.
   7. Pişirme:
   • Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 10 dakika pişirin.
   • Daha sonra fırın ısısını 250 dereceye çıkararak üzeri kızarana kadar pişirin.

   Afiyet olsun!

   Yanıtlamak için oturum açın

2. Keske uzun hali olsaydi

   Yanıtlamak için oturum açın

3. Super gorunuyor elinize saglik

   Yanıtlamak için oturum açın

4. Geceden yapıp dolapta bekletin sabah pişirin çok güzel oluyor

   Yanıtlamak için oturum açın