BEZELYE YEMEĞİ Nasıl Yapılır / BEZELYE Yemekleri

#bezelye #bezelyeyemeği #yemek #yummy #yemektarifleri

VİDEOLARIN DEVAMI İÇİN BEĞENMEYİ VE KANALIMA ABONE OLMAYI UNUTMAYIN LÜTFEN
Merhaba değerli izleyicileri Yeşim’in Mutfağı kanalıma Hoşgeldiniz bugün sizlere şöyle güzel lezzetli bir sebzeli bezelye yemeği hazırladım Umarım bu tarifimi dener beğenir yorumlarınızı benimle paylaşırsınız İyi seyirler diliyorum [Müzik] hoş geldiniz bugün onu ben bilirim önce soğuk suda beklettim Normalde [Müzik] yıkadım ve tekrar suyunu süzüp sıcak su ilave ettim bir taşım kaynattım Çünkü

Böylelikle o buzluğun lezzeti geçmiyor ama Öteki türlü buzlu buzluğa atarsanız Bir tık onu hissedebiliyorsunuz Evet suyu iyice süzüldü Şimdi sebzelerini doğrayacağım şöyle 2 adet orta boy soğanım var Hemen bunları İnce İnce doğrayalım Kıyma da koyabilirsiniz Eğer eti ilave edecekseniz soğanları koymadan önce eti yağda kavurmanız lazım Ben bugün sade yapacağım sebzeli sadece patates

Ve havuç kullanacağım şöyle hazırlayalım En azından çalışan bayanlar için de yarın ne pişirsem diye düşünmeyin istedim o yüzden alternatif olsun dedim yanına bir bulgur pilavı ya da şöyle şehriyeli bir pirinç pilavı ile gayet güzel bir menü olur kanalıma yeni gelen Takipçilerim hepiniz Sizler de hoş geldiniz umarım hepiniz iyisinizdir

Bir tabağa alalım önce doğrama İşini bitirelim yağını koyayım ısınsın bir çay bardağından bir parmak eksik olacak şekilde yağ ilave edeceğim arkadaşlar şimdi tenceremiz şöyle havuçlarımı da dörde bölüyorum yani görsel olarak bezelyelerle uyumlu olsun şöyle küçük küçük doğrayacağım onları da bu şekilde yaptığınız zaman çok şık duruyor Ebat olarak hemen hemen aynı oldu

Bu arada yeni gelen takipçilerin beni nerelerden takip ediyorsunuz yorumlar kısmına yazarsanız Ben de nereden takip ettiğinizi öğrenmiş olurum yemekler videolar konusundaki fikirlerinizi de çok önemli benim için daha sonra hani bir sonraki videoda supangle ya da sütlaç tarifi paylaşmayı düşünüyorum ama bilmiyorum yani sizlerden gelen talepler doğrultusunda şekillendireceğim tatlıları Sizce yer vereyim mi yoksa

Sadece yemeklik olarak mı devam edelim bunu da belirtirseniz yorumlar kısmını sevinirim Evet şöyle hemen bunu da doğrayalım [Müzik] Bu arada hamur işi çay saati tarifleri Eğer ilginizi çekiyorsa Yeşim’in Mutfağı adlı diğer kanalı nasıl ziyaret edebilirsiniz orada poğaça börek el açması özellikle börekler kurabiye tariflerim var bu kanalı sadece yemek videoları çekmek için açtım

Diğer kanalımda ziyaret edebilirsiniz oraya da abone olabilirsiniz Ayrıca arkadaşlar hemen şöyle şimdi bakın Ne kadar birbiriyle uyumlu oldu şimdi patatesi de hemen bir tane şöyle Bir dilim doğrayalım sonra ocağın başına geçelim arkadaşlar şöyle yapıyoruz onu da yine böyle dilimler halinde böyle buna Özen gösterelim sadece Evet ben diğer bakın

Bu da bu şekilde Pardon şöyle gayet güzel oldu şimdi ben Diğerini de doğrayayım kalan patatesi Evet tenceremizin altını yaktım Arkadaşlar şöyle ben göz kararı koyuyorum ama bir çay bardağından bir parmak eksik olacak şekilde yağ ilave ettim tenceremiz iyice ısındığı için yağımız da hemen ısındı hemen ardından doğramış olduğum kuru soğanlarımı ilave ediyorum

Soğanlar birazcık rengi dönünceye kadar kavuralım o karamelli tadında dersin [Müzik] [Müzik] Evet hemen onun ardından şöyle havuçlarımı ilave ediyorum çünkü havuç daha sert bir meyve olduğu için o aramasını hem dersin hem de bir tık yumuşuyorum Çünkü bezelyeleri yaklaşık bir 10 dakika kadar Dediğim gibi biraz suyun içerisinde haşladım [Müzik] Bunlar da biraz

Kavrulsun çünkü patates daha yumuşak bir sebze patatesi daha sonra ekleyeceğim [Müzik] Şimdi şöyle doğramış olduğumuz patatesleri ilave edelim birazcık da tuz patateslerle birlikte kavuracağım [Müzik] Şimdi şöyle bir yemek kaşığı şöyle salçam var Onu ilave edeyim ve Salçanın çiğ kokusu çıkıncaya kadar birazcık kavuracağım [Müzik] bu önemli arkadaşlar salça daha sonra hemen yemeğe ilave

Ama böyle kavurduğumuz zaman son derece lezzetli olursak şimdi fazla uzatıyorsunuz domatesin [Müzik] bir taraftan sıcak su koydum ısınıyor sıcak suyla biraz su ilave edeceğiz çünkü yemeğimizde [Müzik] Evet artık bezelyesini ilave edebiliriz ve tuzunu şöyle yapalım [Müzik] demiş olduğum bezelyeleri ilave ediyorum şimdi [Müzik] şöyle bunları Ara ara karıştırdık karıştırarak kavuracağız bir 5 dakika

Kadar sonra tuzunu ve sıcak suyumu ilave edeceğim ve pişmeye bırakacağız kaynamaya başladıktan sonra altını kısacağız ve yaklaşık bir yarım saat kadar pişireceğim Ara ara Kontrol ederseniz Belki 20 dakikada da bezelyenin durumuna bağlı pişme durumuna bağlı zaten sebzeler 15-20 dakikada pişecektir ama bezelye olduğu için o yüzden yarım saat sürüyorum kısık ateşte pişirin

Daha sonra da bir 15-20 dakika demlendikten sonra servis yapabilirsiniz şimdi Evet tuzunu ilave edelim şöyle bir buçuk çay kaşığı kadar da tuz ilave ediyoruz kontrollü Koyalım her zaman için az gelirse ilave edebilirsiniz bakın isterseniz nelerle birlikte iyice kıvamında artık [Müzik] Evet şimdi sıcak suyla ilave edelim şöyle bir kontrol edelim üstünü bir parmak

Geçecek şekilde yeterli olacaktır [Müzik] Evet Çünkü içinde sebzeler de yumuşayacak zaten bakın şöyle bastırdığım zaman bir parmak kadar suyunu geçiyor Şimdi pişmeye bırakalım dediğim gibi kaynamaya başladıktan sonra altını kızım bakın benim hemen hemen kaynamaya başladı zaten yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirip Daha sonra bir tane bezelyesinden alıp bir kontrol edin Ondan sonra altını

Kapatabilirsiniz Evet şimdi kapatalım kapağını pişmeye bırakalım Evet arkadaşlar [Müzik] yemeğimizi bir karıştıralım bakın neredeyse suyunu çekti Evet Ben bunu bir 5 dakika sonra artık altını kapatacağım Çünkü yemeği servis ederken de zaten ısıtırken de biraz da o zaman da kaynıyor sebzeleri iyice çok yumuşak olsun istemiyorum Evet bir 5 dakika sonra altını kapatacağım demlendikten

Sonra da servisimi yapalım zeytinyağlı yemeklerinizi Bu arada bir gün önceden pişirirseniz çok daha lezzetli olur pişirin soğusun soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıp hemen ertesi gün yemeğimiz hazır olmuş olur hem de dinlenen yemek her zaman çok daha lezzetlidir burada kekimiz belirtmek istedim bu konuda evet şimdi bunu birazdan kapatacağım altını demlenince kısmını yapalım

Evet arkadaşlar şöyle yemeğimiz demlendi suyunu da tamamen çekti şöyle sizlere göstermek istiyorum Hatta şöyle yapalım şu an her şeyi tam kararında Hatta şöyle biraz servis tabağına alalım [Müzik] Evet arkadaşlar şöyle gördüğünüz gibi yemeğimiz hazır Umarım bu bezelye yemeği tarifimi dener beğenir yorumlarınızı benimle paylaşırsınız bir sonraki videoda görüşmek üzere hepiniz hoşça

Kalın kanalıma abone olmayı unutmayın lütfen

KAYNAK