Efsane sosuyla beyti kebap yapıyoruz Öncelikle Açıklama kısmında belirttiğim malzemelerle köftemizi yoğuruyoruz uzun şeritler halinde çok ince olmayacak şekilde fırına veriyoruz Bir yandan erittiğimiz tereyağım yufkam sürüp fırında hafif kızarmış köftelerimizi uzun şeritler halinde diziyoruz bu şekilde sarıyoruz iki parmak kalınlığını da kesiyoruz Tekrar tepsimize dizip üzerine eritmiş olduğumuz tereyağından sürüyor üzer kızarıncaya kadar fırına
Veriyoruz sosumuz için tereyağım eritiyoruz 1 adet domates 2 yemek kaşığı domates salçasını hafif suyla açıp kırmızı toz biber ekliyoruz Kaynadıktan sonra çıtır çıtır kızarmış olan beyimizin üzerine yoğurt döküp sosumuzu ilave ediyoruz işte bu kadar pratik ve lezzetli tarifi açıklamalar kısmından da ulaşabilirsiniz
KAYNAK
