“Fırında Sebzeli Köfte”
Ne zaman akşama ne yemek yapacağımı bilemezsem hemen bu köfteleri hazırlarım hem pratik hem çok bereketli ve lezzetli, mutlaka kaydedip deneyin ????????
✅ Malzemeler
300 gram kıyma
Bir büyük patates
Bir soğan
Bir havuç
Bir kapya biber
2 diş sarımsak
5-6 dal maydanoz
Bir yumurta
3-4 yemek kaşığı galeta unu
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon
✅ Yapılışı
Derin bir kaseye kıyma, rendelenmiş patates, rendelenmiş havuç, rendelenmiş soğan, küçük küçük doğranmış kapya biber, ezilmiş sarımsak, ince kıyılmış maydanoz, yumurta (yumurtanız küçükse 2 tane ekleyin), galeta unu ve baharatları ekleyip iyice karıştırıp bir kaç dakika yoğuruyoruz, zamanınız varsa yarım saat buzdolabında bekletin.
Köftelere elimizde şekil verip fırın tepsisine diziyoruz ve bir kaşık yardımıyla video’daki gibi şekil veriyoruz, dilerseniz bir fırçayla köftelerin üzerine biraz sıvı yağ sürebilirsiniz, yanına domates, biber, patates ne isterseniz ekleyebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında köfteler pişip üzeri kızarana kadar tutuyoruz.
Afiyet olsun ♥️
#köfte #kofte #sebzeliköfte #kıbrısköfte #akşamyemeği #yemek #food #kıymalıyemekler #anayemek #ramazan #köftetarifleri
Akşama ne yemek yapsam diye kara kara düşünenler toplansın Çok pratik ve lezzetli bir yemek hazırlayacağız azıcık kıyma ile bir sürü köfte elde edeceğiz kıymamızla rendelenmiş sebzeler ve diğer tüm malzemeleri ilave ediyoruz ve elimizle iyice yoğuruyoruz malzemeleri açıklamaya yazdım Daha sonra elimizle şekil verip fırın tepsisine diziyoruz tavada da yapabilirsiniz köftemiz iyice
Pişsin ve güzel gözüksün diye ben kaşıkla şöyle şekiller verdim Daha sonra yanına sebze patates ne isterseniz koyabilirsiniz fırında kızardıktan sonra afiyetle tüketebiliriz daha fazla farklı tarif için beni takip etmeyi unutma
KAYNAK
“Azıcık kıymayla bir sürü köfte! Buna bayılacaksın! #sebzeliköfte #kıbrıskofte #köfte #recipe #yemek” üzerine bir yorum
Elinize sağlık çok lezzetli görünüyor ❤????