Hem bu tarifin malzemeleri hem de Ramazan boyu tüm eksiklerin için @yemeksepetimarket’teki Dolu Dolu Ramazan indirimlerini sakın kaçırma!
???? Tavuklu Halise (4 kişilik)
Hazırlama Süresi: 10 dk
Pişirme Süresi: 60 dk
Malzemeler
2 su bardağı buğday
2 adet tavuk but
2 çay kaşığı tuz
1 litre su
4 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Hazırlanışı
1. Buğdayları bir gece ya da bir gün önceden suda bekletin. Pişirmeye hazır olduğunu anlamak için suda bekleyen buğdayı parmaklarınızla ezebiliyorsanız pişmeye hazırdır.
2. Buğdayları süzüp yıkayın ve düdüklü tencereye aktarın. Tavuk butları, tuzu ve suyu da koyup düdüklü tencerenin kapağını kapatın.
3. Önce yüksek ateşte buhar çıkana kadar pişirmeye başlayıp, buhar çıkmaya başladıktan sonra düdüğü kapatın ve en kısık ateşte 45 dakika pişirme işlemini sürdürün.
4. Tencerenin basıncı gidip kapağı açıldıktan sonra tavukların kemiklerini ve derilerini tencereden çıkartın. Ocağın altını tekrar açıp patates ezeceği ya da kalın bir tahta kaşıkla tavuk buğdayları birbiriyle bütünleşene kadar ezerek karıştırın.
5. Yemeği servis etmeden önce ufak bir tavada tereyağını ısıtıp içine toz biber ekleyin.
6. Tavuklu haliseyi sıcak olarak servis tabağına alın ve üzerine biberli yağ gezdirip servis edin. Afiyet olsun!
#tavukhalise #halisetarifi #tavuklutarifler #tavuktarifi
Çok az malzemeli doyurucu yumuşacık kıvamlı şahane bir iftar yemeği tavuklu alise yapıyorum bütün Malzemelerimi Yemek Sepeti Market’in dolu dolu Ramazan kampanyasından söyledim Ramazan boyunca Yemek Sepeti markette Şahane indirimler var Sizler de faydalanabilirsiniz ben alışverişim epey memnunum ilk olarak buğdaylarımı bir gece suda beklettim süzdüm yıkadım en önemli püf noktası buğdayları sıktığınız zaman yumuşak
Halde olması gerekiyor şimdi Doğa dülüklü tencereye alıyoruz Tavuklar da tencereye tuzu Bu aşamada eklemeyi unutmayın son olarak buharı görünce altını kısaca Hepsi bu kadar 45 dakika sonra yemek hazır Hazır mıyız ü hemen tavukların derisini ve kemiklerini kolayca alıyorum Lokum gibi pişmiş tekrar altın açıyorum sıra geldi dövmeye tavuklar liğme liğme oldular
Buğdaylar yumuşadı Halise hazırım ama bir de sosu var ki tereyağı eritiyorum bolca toz biber nasıl ama dediğim kadar pratik değil mi muhteşem kokuyor bu tarifi mutlaka kaydedin y
KAYNAK
“Az Malzemeli, Besleyici Bir İftar Yemeği: Tavuk Halise! ???? #yemekcom #tavuktarifleri” üzerine 44 yorum
Halise değil Helise
Bide kırmızı etle deneyin tavukla güzel olmuyor doğuda ramazanın ilk günü yapılır
Bide kırmızı etle deneyin tavukla güzel olmuyor doğuda ramazanın ilk günü yapılır
Bide kırmızı etle deneyin tavukla güzel olmuyor doğuda ramazanın ilk günü yapılır
Yalancı keşkek
Keşkek ne zaman halise oldu yae
Bende Iğdırlı biri olarak halise hastasıyım ❤????????????
Keşkek bu bildiğin halise nerden cikti
Bizim keşkek olmuş halise????
Erzurum'da keşkek deniyor buna.
Vanlılar ses verin hahaha.
Bu bildiğin keşkek yav halise de neymiş
Ben bunun tadını biliyorum çok güzel bir yemek ????
ŞEFİM YAPTIĞIN ŞEYİN ADI KEŞKEK.
Keskek!
Aynen bizde keşkek deriz şaşırdım halise deyince ama her şehirde başka isim alabilir birde biz eti kesmekle beraber ezmeyiz tavuk veya et varsa yahni yaparız keşkeği ayrı tencerede pişirir döğer yada benzersen geçirir keşkeği tabağa koyduktan sonra yahni etinden sosundan koyup yeriz nede tatlı olur ????
KESKEK BU KESKEK
Keşkek olmuş halise
Yok hadise
Çanakkalede düğünlerin vazgeçilmez yemeğidir keşkek.. ❤
Knk keşkek yapmayı öğrendik bu arada
Keşkek
Samsunluyum annelerimizin yemklerinin suslenmis hali karadenizde keskek istanbulda sosyete halise olmus ????????????
Keşkek la o
Bunun adı keşkek. Hatay'da HERİSE deriz. O da kemikli erkek dana etinden olur 😀 neticede öylesi de böylesi de şahane olur.
Keşkek canım Keşkek haliseyi ile kez duydum
Bir Samsunlu olarak ben de keskek demey3 geldim
boykot mu yemek sepeti bilen var mı
Ee bir Karadenizli olarak diyorum ki bu bizim keskek
Keşkek halise olmuş
Bildiğimiz keşkek bu????
Bir Muglalı olarak keskek' e halise denildiğini ilk defa duyuyorum????
Egeli keşkeki bu
Tavuk göğsü ile yaparım ben ama efsane olmuş şefim ellerinize sağlık
Bu yemeğin adı keşkek muğla da tavukla yapılır kayseride dana etiyle yapılır
Bu keşkek lan
Keşkekkkk
Keşkek bu üstadım.
keşkek dayiiiii
Keşke keşkek deseydin????
Keskekkk bu keskekkkkkkkkk
Aydin da keskek deriz
Bunun adı keşkek. Halise nedir????????????
Bildiğimiz keşkek ister tavuj ister hindi ister kuzu gerdan ister dana kemikli et ile ????elinize sağlık yanina yada üzerine et suyu ile pişmiş nohut yemeği