Tava sote malzemeleri
500 gr parça et
3 adet sivribiber
3 adet çarliston biber
4 adet büyük boy domates
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 kahve fincanı sıvyağ
2 adet büyük boy kuru soğan (piyaz doğranacak)
#etsote #etlitava #etliyemekler #keşfet #keşfetedüş #keşfetten #keşfettentakip #akışdüş #yemektariflerim #yemek #pratikyemekler #keşfetteyiz #keşfetedüş #izlenme #keşfettengelenlertakipetsin #keşfet #pratiktarifler #akış #yemektarifleri #yemek #pratik
Selam hanımlar yoğun bir günden sonra anca Mutfağa gidip yemek yapabildim en basitinden ekote tarzı bir şey yapıyorum Öncelikle etlerimi 500 gr kuzu etimi tavaya aldım ik tane de kuru soğan ilave edip etler suyunu çekene kadar tavada pişirdim etler suyunu çektikten sonra bir kahve fincanı kadar sıvı yağ ilave ettim etleri biraz kavurmaya başladım etlerim iyice kavrulduktan sonra 56 tane sivri ve çarliston biber karıştırıp ilave ettim yemeklik doğramış daha önceden biberlerimizi de güzelce [Müzik] kavuruyoruz Evet biberler de kavrulmaya başladı şimdi domateslerim ii ilave edeceğiz Ama domateslerden önce Tabii Tuzla karabiber ilave ettim ama Arzuya göre sevdiğiniz baharatları ilave edebilirsiniz Ben sadece Tuz ve karabiber tercih ettim bildiğiniz üzere oğlumun nişanı yaklaştığı için hep dışarıdayım pek paylaşım yapamıyorum Şimdi ben geçen sene yazdan yapmış olduğum konserveden 500 miligramlık bir konserve ilave ettim konserven yoksa 34 tane domates yeterli geliyor domatesler suyunu iyice çekene kadar kısık ateşte pişirmeye bıraktım Evet Gördüğünüz üzere güzelce suyunu çekti yemeğim şimdi servise hazırlayabiliriz şimdi servis yapacağım Yani dediğim gibi hep dışarıdayım bu aralar alışverişleri Bitirmeye çalışıyorum Hafta sonuna sipse nişanımız var ondan sonra inşallah bir kafam rahatlayacak bu yemek benim kurtarıcı yemeğim geç saate kadar dışarıda kalıp geldiğim zaman hemen hızlıca eti kavurup domatesi üzerine ilave edip servis ediyorum şimdiden deneyecek olan Herkese afiyet olsun bir tadına da bakayım değil mi kaşır ne
KAYNAK
