Hoş geldiniz her gün ne yemek yapacağım diye düşünüyorsanız kanalımıza abone olabilirsiniz Kuşbaşı doğranmış etimizi Düdüklüde yarım saat haşladıktan sonra kızartmış olduğum 2 adet patlıcanları doğruyorum 10 diş sarımsağı bıçakla küçültüyorum 4 adet biber ve 2 adet soğanı irice doğradım patateslerin kabuklarını soyup kalın kare şeklinde dilimleyelim kıştan hazırlamış olduğum bir şişe domates
Sosunu bir kaba aldım üzerine bir yemek kaşığı kadar sarımsak tozu 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası yarım çay bardağı sıvı yağ ve baharatları ekliyorum sosumuz hazır sebzeleri tepsiye yerleştirelim en üstte haşlamış olduğumuz eti yerleştirip Hazırlamış olduğumuz sosu da üzerine gezdirelim [Müzik] en son bir su bardağı suyu ekleyip
Pişirme kağıdını ıslatarak üzerini kapatalım bir bir buçuk saat pişirelim yemeğimiz hazır şahane oldu mutlaka deneyin
KAYNAK
