Annemden Asırlık yemek tarifi????Benden de hünkar beğendi tarifi????Kendine dediğimi anladı kendini attı

Merhaba arkadaşlar kanalıma hoş geldiniz burada sizlerle günlük vloglar paylaşıyorum içten ve samimi videolrimi izlerseniz abone olur ve yorum yaparsanız beni çok mutlu edersiniz ????????

#hünkarbeğendi#osmanliyemeği#patlıcanlıyemekler#kolayyemektarifleri#anneyemekleri#yummy#yummyfoods#shortvideo#hamurişi#günlük#gunlukvlog#yemektarifleri#bimaktüel#a101##çorba#çorbatarifi#fellahköftesi#bulgur#bulgurkoftesi#köftetarifleri#köfte#anne#anneminelinden#aile#familyvlog#funny#kahve#erciyes#kayseri
Evet arkadaşlar ben çıktım şimdi annemleri gideceğim bir bahsetmiştim videolarda Geçenki videodayız falan diyordum arkadaşlar verdim yorganları Yorgancı yıkayacak Ben de şimdi bir gideyim Bakayım yüz falan gerekiyor mu tekrardan almam gerekiyor mu yoksa Eskileri kullanabilecek mi ona göre bir şey yapacağım giderken bir de bime uğrayacağım küçük yeğenime bir çikola almam

Lazım şöyle bir çıkalım bakalım nemis gibi bir hava var dü de Yorgancı yani yorgan yapacak olan kadın annemle haber göndermiş biren neler getirsin Hani yorganları yapıyor yapalım diye havalar böyle güzel giderken yoksa yapamam dedi demiş yani apar topar hepsini böyle işte toparladım götürdük kardeşimle verdik o da artık bugün başladı mı

Yıkamaya ne yaptı bilmiyorum şöyle tertemiz olur inşallah zaten yün biliyorsunuz bir yapıldı mı 45 sene gidiyor tertemiz oluyor hemen bu uğrayacağım Bir şimdi yeğenim de annemler dedi şuradan gidelim şey diyor Her seferinde bana Petito aldın mı diyor Petito almam lazım Hem bir Aktüel ürünlere bakarız Ondan sonra bakalım bunun için

Neler yapacağız gökyüzü şöyle ışıl ışıl çok güzel maşallah Evet arkadaşlar birime girdim çok kalabalıktı çok bir çekim yapamadım şimdi a101e geldim yeşillikler var roka var eve giderken uğrayıp alayım artık kabağı gelmiş 26 Baymış şekilleri bile çok güzel aktüel ürün aktüel ürünlere bakıp eve gideceğim bimde Petito yoktu burada var mı bakalım

Burada da yok sanki yok şöyle bir de aktüel ürünlere bakalım bunlar piş galiba lastikli çarşaflar var ne kadar acaba fiyatı da yazmıyor suyu mu tavuk suyu mu tavuk suyu şöle saklama [Müzik] kları Evet arkadaşlar ben annemlere geldim bime girdim bir çekim yapamadım Ondan sonra a101’e girdim yine kalabalıktı bayağı bir Petito bulamadım

Onun yerine puding aldık minik kuşa şimdi onu yiyor birazdan bu Yorgancı kadına gideceğiz işte şeyi halletti mi diye yorganları yıkadı mı diye ona bak bir tane çift kişilik yorgan yüzü vardı elimde Efendim alam Al bunu video çekiyorum Seni de çekeyim mi Ciddi misin Ne yapacaksın puding yerken Öyle normal Neyse seni sonra

Çekeriz Şimdi sen pudingini ye tamam mı öyle Şimdi bir kahve içeceğiz ondan sonra Allah nasip ederse çıkacağız anne Bunlar ne tuz mu Niye burada nemlenmiş mi bunlar nemlenmiş onun için a Bayağı da sertleşmiş anne katılaşmış bayağı şöyle ışıl ışıl sıcacık bir gün bugün şöle bir Eres manzarası göstereyim size arkadaşlar şimdi kahvemizi içeceğiz

Oradan dediğim gibi bakalım şeye geçeriz Büyük ihtimal Yorgancı geçeriz Anne bak tamam ben şurada getirdim sana çp getirin mi Evet gidebilirsin Ay çok güzel köpürdü ama var ya fazla olmuş bu kimin kısmeti acaba şöyle alalım içeri geçelim şy Alem kalıbı mı Tamam inşallah canım yapalım öyle gelim ne köftesi anne bürcü bulgur

Köftesi maky Yapı arkadaşlar bizde Topal ne denir ona de bakayım Topak aşı Topallı aşı bakın orijinal söylenişi bu böyle bir şey köftemiz var bizim bulgurla yapılıyor içine bulgur yumurta un bu içli köftenin şeyini düşünün dışını düşünün köftesi He Anne Ha tamam Tamam güzel söyledin anne yenin Bunlar ne Fellah köftesinin şeyi hani böyle

Hamuru o yumuluyor SIM Hadi sana diş yapaca sonra yuvarlak yuvarlak yapılıyor ortasına basılmadan yapacağım diş haşlanıyor haşlanırken de böyle çorba şeyi hazırlanıyor diş yapacağım bir saniye y bu çocuk hiçbir şey anlattırma bana Arkadaşlar şimdi E Soğanlı bir çorba sosu hazırlanıyor soğan patates Bunlar şey şey doğranıyor alsın Ann küçük küçük doğranıyor salçayla

Kavruluyor Ondan sonra salçası suyu ilave ediliyor nanesi Üzerine de köfteleri ilave ediliyor ama çok da lezzetli olur babamın favorisi çok sever babam bizim Gelinler de öğrendiler Şimdi babam sevdiği için haşlı getirdim yani hepsini hazır hazırlamış kacak İlknur getirmiş Hemen onu yapacaklar İnşallah akşam yemekleri o Bizimkine Ben de hünkar beğendi

Yapacağım yani Et çıkardım gelirken arkadaşlar Hünkar Bey yapacağım Allah nasip ederse Çünkü uzun süredir aklımdaydı bir yapayım şeyim de var közlenmiş patlıcanım da var Bir deneyelim akşam nasıl olacak Büyük ihtimal çocuklar yemeyecek ama olsun bakalım Neyse şimdi ben kahvemi içeceğim annemle sonra yine görüşür Evet arkadaşlar şimdi annem yapmaya

Başladı köftemiz Zaten yoğrulmuş ik yoğurmuş getirmiş şimdi annem bna şekil verecek Burada da bir şarlatan var yapıyor şöyle şöyle aldı Arkadaşlar şimdi bunları elinde böyle yuvarlıyor minik minik şöyle bakın küçük küçük yuvarlıyor kay serin Kurşun aşığı ymış arkadaşlar orijinal ismi eski ismi Öyle işte eski ismi Evet şimdi bunu

Pişirecek Evet şimdi köfte deniyor gerçekten de etsiz köfte Hıı şimdi pişirme aşamalarını da çekeceğim ben size nohutla mercimekle zaten nohutu haşlanmış getirmiş teknur mercimeği de haşlıyor şimdi annem ama çok lezzetli olur arkadaşlar kışına yenir yazında değil mi anne kışın daha M güzel olur Kışın Evet günlerde daha iyi olur kışın soğuk günlerde çok

Güzel olur Bakın ben bu çorbayı hiç görmedim mesela sabahtan pişecek bu akşama dinlenecek daha güzelleşiyor O zaman ben bunu hiç gördün mü Anne bu şey tariflerde falan hiç görmedim hiç tek gelmedi b k yaplır Evet bu tariflerde falan hiç görmedim arkadaşlar bakın değişik bir tarif size benim annemin

Yaptığı çorba asırlık yani böyle çok eski anneannemin yaptığı Köş köfte işte bir çorba tarifi böyle çok evet lezzetli olur hamur koyduğumu saymıştım tekrar sayayım mı Hadi sayayım bulgur var un var başka yumurta var İlknur irmik koydun mu yok Elimi koymadım baharat atmış iyice yoğurmuş şekil böyle kızım elini süt veriyoruz birazdan yapılışına

Da çekerim ben size Burada da cimcime yapıyor elin battı değil mi ellerini çırpa çırpa Yapma anneciğim seni markete götüreceğim Hadi tamam Evet şimdi ne yaptın anne bir tane soğan doğradım yağını koydum bir soğan doğradın yağına koydum yağını ilave ettin Tamam burada patatesim var arkadaşlar küp küp doğranmış şimdi soğanını kavuracak

Iyice Tamam büyük göz aldık suyun da bir taraftan çaydanlığı aldık Arkadaşlar orada biraz Akşama dinlenmesi lazım dinlenirse Daha güzelleş daha lezzetli öle mi [Müzik] tam K Anne şimdi soğanımızı soğanımızı biraz tamam şurada yeşil mercimeğim var şurada haşlanmış nohutum var köftemiz de hazır köftemiz de hazır şöyle arkadaşlar Bak Ellerim bak ellerim bak

Şöyle minik minik bakın an bak bak anne nemiz piz kızım dolabın sal Tamam şimdi Anne ne yaptın Biraz kavurd şimdi patatesiyle kavrulacak biraz da tamam Hem soğan kısın hem tad Tamam şimdi K kaca biraz K salçasını koyacağız [Müzik] Tamam Evet arkadaşlar şöyle salçamızı da ilave etti annem bir kaşık kadar yeterli

Olacak mı annem yetan şun da sulandır böyle Tamam gider salçasını anne bunun Rengi biraz daha koyu gibi pul biber değil mi senin yaptın p ben yapt [Müzik] biraz şimdi kavrulacak tuzunu Vereyim mi Vereyim Sen yemeğinle ilgili ama tuzunu ama salçasını az koydun değen bilin de az atalım sonra atar Tamam ona

Göre şöyle arkadaşlar bakın baharatlı halde bunu mutlaka deneyin çok güzel oluyor misafire dahi yapabilirsiniz çok güzel ol Şimdi ne yapacağız su dökeceğim oraya ben sana sıcak su koydum tam Tamam sulandır salçamızı ilu bana sıcak suyunu da arkaya koymuştuk çaydanlıkla şimdi onu da ilave edecek kolay da yapılan bir şey değil mi

Anne öyle zor bir yemek deil çok kolay Çok da güzel oluyor Sadece köftesin yoğurması arkadaşlar birazcık işte Emek istiyor Onu yoğurmak Z 5 10 dakika yoğurulan yeter değil mi he Yeter yani Emeksiz de yemek olur mecbur emeğin verecek Yemeğin de olacak Aynen Ayen Aynen Tamam şimdi mercimeğin şini at Neyi nohutunu Tamam

Bu mercimeğin Hepsini mi atacaksın an yok olur ben sen yanim şöyle gar atacağım Tamam bir kaşık olsun dö 3 bir tane dah Atım yeter tamam Zaten patates var içinde nohut da girecek şimdi Tamam nohutunu da ilave edecek mis oldu mis çok güzel olmuş Bunu tavuk suyuyla yapsak anne

Olur Bunun nerede dur bakayım oluyor Yozgat’ta mıydı bir arkadaşın evine gittik Hani etle beraber böyle yapmış e kuş başa etle olabilirmiş patatesleri daha iriydi köftesi vardı galiba yozgatta yemiştik olabilir T böyle yapar o da çok güzeldi ama bu da yani çok güzel eski günlerde böyle yapılırdı böyle alışmış annemiz Evet onun köftesi daha

Iriydi o da farklı bir yemek demek ki bundan değil Acaba etle mi yapmıştı o bilmiyorum etli ha köftesini mi Olabilir olabilir köftesi de etli olabilir ş açık ya or açıyorlar dışarı köfteler yak at Evet ver an teps Evet tamam şimdi karıştıracak mısın bir tane karıştır Tamam tamam iyi Bu suy da

Bana iyi gelir Evet arkadaşlar ani bir ş o kaşığın üstüne Alsana bir görsünler tanesini şeyin Bakın arkadaşlar Böyle piştikçe güzelleş İnş Evet yok zaten güzel oldu Eline sağlık Tamam şimdi bunu kaynatacak hemen bir iki şey yapınca olacak zaten bütün malzemeler pişmiş haşlanmış köftemiz de ufak ufak hemen pişecek Şimdi bunu pişmeye bırakıyoruz

Arkadaşlar bu kadar işlemi geldik arkadaşlar battaniye mi acaba TV battaniyesi şöyle şunlar fleks İyimiş arkadaşlar 35 L diyor deterjanlık derken şey için mi sıvı deterjan bak çerezli anne 250 liraymış değil mi Çok güzel çıkm [Müzik] Bak gördün mü ablası yapma Nimet gel hadi gel kediye baktım kediye baktım ben bir dondurma alacağım

Hayır dondurma almayacağız niye boğazın aır boğazın aır boğazın Hayır hayır hayır öbüründen alabilirsin gel Babam arayım da ben de evet tavuk fiyatları bayağı bir düşmüş Arkadaşlar şöyle Bind Evet arkadaşlar ben eve geldim şimdi yemek hazırlığına başlayacağım hünkar beğendi yapacağım diye söylemiştim annemlerdeyim ön hazırlık olarak ne yaptım Şuraya bir tane soğanımı doğradım

Böyle küçük küçük sonra 2 tane sivir biberim var arkadaşlar bir diş sarımsağın var şöyle ne kadar diyeyim bu ete belki 400 gram kadar falan da bir etim var kuşbaşı burada salçam var Şimdi bunları bir harmanlayarak bir kıvam olsun istiyorum ve çabucak pişsin istiyorum açıkçası Onun için şimdi önce düdüklü şey alacağım yağ ilave

Edeceğim soğanları biberi eti bir güzel kavac Arkadaşlar şöyle etim yağsız olduğu için yağını biraz ilave edeceğim şöyle şimdi önce soğanı ilave edeceğim arkadaşlar soğanını biberini önce bir sizi bir kenara sabitleyin Daha sonra tekrardan yaparken bütün aşamaları göstereyim arkada Evet arkadaşlar sizi sabitledim e yağımı ilave etmiştim şeye tencerem şimdi soğanımı ilave ediyorum

Arkadaşlar şöyle Hatta soğanla biber beraber de kavrul abilir ev bunu kayacağım Arkadaşlar daha sonra içerisine salçasını ilave edeceğim arkadaşlar soğanla biberim havr oldu şöyle hemen içerisine etimi de ilave edeceğim şöyle etimi de ilave ettim tabağım içinde birkaç tane Faz onları da hemen alıyorum şimdi bu böyle güzelce bir kavrayacak arkadaşlar suyunu

Sağsın sonra çeksin sonra salçasını ilave edeceğim baharatlarını ilave edeceğim Sonra bir miktar su ilave edeceğim Arkadaşlar şimdi bunu kavrulmaya bırakacağım böyle Arkadaşlar şimdi Benim etim kavruldu şöyle bir suyunu saldı geriye çekti şimdi salçam ilave ediyorum burada hemen [Müzik] hemen çorba kaşığı kadar şeyim var salçam var arkadaşlar salçam ilave ettim karabiber ilave

Edeceğim Çok güzel bir tarif oluyor bu şöyle ilave edeceğim bir miktar Ban alım birazcık acılı daha bir lezzetli oluyor sanki Evet tuzunu ilave ediyorum Arkadaşlar şöyle yeterli miktarda sarımsağını ilave etmim sarımsağını da hemen ilave edeceğim bir lit sarımsağın vardı şöyle yine bir karıştırıyorum ve su ilave edeceğim Arkadaşlar şimdi Bu tenceremin ne kadar

Su çok fazla değil Şöyle bir kupa kadar su ilave ediyorum hatta yarım kupa daha alabilirim su biraz sulu olduğu zaman da böyle sünker beğendiğinin üzerinde Ç güzel oluyor patlıcan sosunun üzerinde biraz daha su ilave ediyorum ve düdüklüm kapatacağım arkadaşlar çok az şöyle bir 5 dakika kadar o hani fıl başladıktan sonra 5

Dakika kadar ocağın üzerine tutmam yeterli olacaktır şimdi kapatıyorum ve şöyle arka göze alıyorum arkadaşlar arkadaşlar şimdi beğenisini yapmaya başlayacağım şöyle 2 çorba kaşığı kadar tereyağı alıyorum tencerem Daha sonra 2 çorba kaşığı unum var unumu ilave ediyorum Öncesinde bir unumu kavuracak şöyle ben patlıcanı hazır patlıcan kullanacağım arkadaşlar aslında közledim

Dondurucum koydum ama bunu daha önce almıştım dolapta bekliyordum Şimdi dedim Bunu değerlendireyim arkadaşlar benim unum kavruldu şöyle gördüğünüz gibi şimdi üzerine patlıcanını ilave ediyorum bir kavanozun tamamını ilave edeceğim şöyle bir iki defa da böyle çevireceğim şöyle kavramasını sağlayacağım ocağın altını söndürmüşüm Hemen onu bir yapayım şöyle arkadaşlar bakın

Böyle ve şimdi buraya bir su bardağı sütümü ilave edeceğim şöyle hazırlamıştım il ediyorum ev evii şey gibi oluyor Arkadaşlar bu patlıcanlı beşamel sos gibi oluyor birazdan kaşar rendesini de ilave edeceğim Ama eti piştikten sonra kaşar rendesini ilave edeceğim şimdi bu bunu pişireceğim böyle bekleteceğim servise yakın yani çünkü kaşar içerisinde

Doab şimdi şu bu birazcık şöyle bir kaynasın bir böyle Patlıcanlar sütü İyice içine alsın şöyle koktu Patlıcanlı yemekleri çok severim ben arkadaşlar eşim de ben de Yiyoruz ama çocuklar çok yemiyorlar Şimdi onlar için de şey yapacağım pilav yapacağım belki patlıcandan yemezlerse etle pilav yesinler diye onlan şöyle katılaşmaya başladı bak yakına alayım sizi

Şöyle arkadaşlar Evet bu bir kaynayınca böyle şey yapınca hokur dayına hemen altını kapatacağım tenceremin ve kenara alacağım Bunun işlemi bu kadar dediğim gibi etim piştikten sonra kaşarını ilave edeceğim ve servis tabağına alacağım şimdi bu burada ola Dursun ben hemen bir pilav yapacağım arkadaşlar pirinç pilavı çocuklara da şimdi yemezlerse alternatif olsun En

Azından evet Mister gibi K Umarım siz de yaparsınız Evet arkadaşlar Benim etim pişti lokum kıvamında çok güzel olmuş yumuşacık Hatta şöyle size de göstermek isterim şöyle düdüklü de sadece bir 5 dakika kadar şöyle gördüğünüz gibi hemen parçalanıyor 5 dakika en fazla inanın ya da 10 dakika şöyle bir kışladık sonra

Ocakta bıraktım Bu arada Ben beğenisini hazırlamıştım Hemen onun kaşarını da ilave ediyorum Arkadaşlar şöyle daha önce ilave etmedim katılaşıyor içerisinde şöyle bir erisin kaşarlar mız Evet Eridi bile hemen sıcağıyla şöyle görünüyor mu bilmiyorum gayet güzel bir kıvam oldu şimdi Ocağı söndürüyorum Arkadaşlar bir taraftan da pilav yapmıştım dediğim gibi çocuklar o

Patlıcan olduğu için içerisinde yemeye bilirler hemen servisimi yapacağım şimdi sonra kraya geçeceğiz şöyle tabaklarım çıkarmıştım zaten önce pilavları servis yapayım sonra Hünkar beğendimi servis yapayım arkadaşlar Öncesinde bir kaşık unam lazım ve şöyle pilavımı bir karıştıracağız tripot umdan hiç memnun değilim bu arada ayarlayamıyorum daha düzgün bir tripot almam gerekecek galiba şöyle

Arkadaşlar hemen Hünkar beğendinin beğendisi alıyorum tabağa şöyle Arkadaşlar ben servisimi yaptım şöyle Aslında orijinal olanı şu servis yaparken altına beğendi üzerine eti olacak şekilde e servis yapılıyor ama benim çocuklar patlıcanını yemeye bilil birler büyük ihtimalle yemeyecek ama yen de bir tatsın diye koydum ben onun için onların kini böyle yan yana

E koydum şekil ağda görüldüğü gibi arkadaşlar Hünkar beğendim hazır elimden geldiğince sizlere tarif etmeye çalıştım Umarım yaparsınız beğenirsiniz ve afiyetle yersiniz şimdi bir sofraya geçiyoruz Arkadaşlar çay fında yine görüşürüz Evet arkadaşlar şöyle Çayımızı içelim eşimle doldururken tepsiye dökmüş Neyse siz görmeyin Onu şöyle vedamı da buradan yapmış olayım Bu arada E vlu buraya

Kadar izlediyseniz Arkadaşlar hepinize çok çok teşekkür ediyorum Eee hep söylediğim şeyi yine söyleyeceğim abone olursanız beğeni atarsanız yorum yaparsanız beni çok memnun edersiniz yeni vloglarda yeni günlerde görüşmek üzere hoşça kalın Gerçi ben hazırlamıştım mutfağa da sen sadece doldurup getirmişsin değil mi eline sağlık

KAYNAK