Anne Usulü Pratik Sebzeli Makarna#basittarifler#pratiktatlitarifleri#sohbetlitarifler#yemektarifleri

Merhabalar Fatma Hanımla anne yemeklerine hoş geldiniz. Bugün güzel böyle pratik herkesin yapabileceği gençlerimizin, öğrencilerimizin, ev hanımlarının, işten gelen böyle çalışan hanımlarımızın kolaylıkla yapabileceği hemen harika demleme usulü pilav gibi demleme sistemiyle yapılan pratik bir makarna tarifi paylaşacağım. Burada soğanım var, domatesim var, biberim var. Burada çok güzel doğradığımız maydanozlarım var. Evet, baharatlarımız var, makarnamız var. Makarna tercihi sizin. Hangi makarnayı yapmak istiyorsanız onunla yapın. Şimdi yapmaya başlıyoruz. Öncelikle buraya doğradığım soğanlarımı ilave ediyorum. Bazen soğanları sonra önce yağı ilave ediyorum. Tercih sizin. Tahminen ben el kararı, göz kararı alıştığım için şöyle yaklaşık bir 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağımı ilave ediyorum. tercih ederseniz, eee, ikisi yemekse, biri tereyağı da yapabilirsiniz. Evet, soğanlarımızı güzelce, yağımız ısındı, ara sıra karıştırarak kavuruyoruz. Birazcık böyle dirilikleri gittiği zaman devam ediyoruz. Şimdi hemen biberlerimi ilave edeceğim. Onları da şöyle bir kavurayım biraz. Hemen domateslerimi ilave ediyorum. Şimdi hemen salçamı ilave ediyorum. Biraz onlarla şöyle hepsini karıştıralım. Bu aşamada baharatlarımı ilave ediyorum. Tez biber, karabiber ve pul biber. Onlarla da şöyle bir karıştırayım. Hemen makarnamı ilave ediyorum. Az önce söylediğim gibi makarna tercihi sizlerim. Şöyle biraz bunları da bunlarla beraber karıştıralım. Ve şöyle karıştırdıktan sonra şimdi suyunu ilave edeceğim ses gelmesin diye. Şöyle biraz da bir tatlı kaşığı tuz ilave ettim ama tuz tercihi sizin kendinize kalmış. Kendiniz ona göre ayarlayın. Şöyle ve kapağını artık kapatacağım. Kaynadığı zaman kısık ateşte pişireceğiz. Kaynama başladı ve altını kısıyoruz. Kapağını da kapatıyoruz. Pişene kadar pişiriyoruz. Evet. Şimdi makarnamıza şöyle bir bakalım. Bakın çok harika oldu. Suyu böyle biz birazcık daha şöyle dursun artık. Şöyle bir bakalım pişmediğine. Ve şöyle artık alıyoruz. Bibi yaptım. Doğradım. En son maydanozlarımı ilave ediyorum. Bazen ocakta takılı böyle ses yapıyor. Kusuruza bakmayın. Bunu güzelce bir karıştıralım. Evet artık makarnamı şöyle göstereyim. Gayet güzel, harika bir tarif oldu. Servis etmeyeceğim. Allahu Teala hepimize yapmayı ve yemeyi nasip etsin diyorum. Sevgiyle kalın. Kanalımıza abone olmayı, beğeni, yorumlar yapmayı unutmayın.

KAYNAK