Hayatımda Yaptığım Ve Yediğim En Güzel AÇMA TARİFİ❗️PRATİK VE LEZZETLİ AÇMA TARİFİ????????

Malzemeler
2 su bardağı ılık süt (400)ml
3 yemek kaşığı şeker
2 tane yumurta birinin sarısı üzerine
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 paket maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı sirke
4 su bardağı un

Ara katına sürmek için
2 yemek kaşığı tereyağı

190 derecede 35 dakika pişirdim

#poğaça #pratikyemektarifi #nefisyemektarifleri
#asmr #börek
#donuts #keşfet #keşfetteyiz #açmatarifi #açma

Materials 2 glasses of warm milk (400)ml 3 tablespoons of sugar 2 eggs on the yolk of one Half a teaspoon of oil 1 tablespoon of butter 1 packet of baking powder 1 packet of yeast 1 teaspoon salt 1 teaspoon of vinegar 4 glasses of flour To drive to the mezzanine 2 spoonful butter I cooked at 190 degrees for 35 minutes #poğaça #pratikyemektarifi #delicious foodrecipes #asmr #pastry #donuts #discover #discover #openrecip #don’t open
[Müzik] Selamünaleyküm değerli Takipçilerim Hayatı YouTube kanalıma mutfağıma Hoş geldiniz sefalar getirdiniz nasılsınız bacılarım İnşallah iyisinizdir bizleri soracak olursanız hamdolsun 3 aylara girdik arkadaşlar Allah sağ salim orucumuza kadar sağlıcakla güzel bir çayları getirmemize nasip etsin cümlemize şöyle güzel bir açma tarifi ile sizlerleyim inşallah burada malzemelerim hemen sayma

Arkadaşlar 400 milim şöyle 2 su bardağı 3 yemek kaşığı toz şekerimiz bir paket mayamız bunu şöyle güzelce karıştıralım şöyle yarım çay bardağı sıvı yağımız iki tane yumurtamız var yumurtanın birinin sarısını ayırdım şöyle beyazına katıyorum hemen şöyle unumuzu ilave edelim yarısını Burada da bir paket kabartma tozu şöyle bir tatlı kaşığı tuzumuz var

Onlardan ilave ettik hamurumuzu güzelce yoğurmaya başlayalım açmamızın güzel olması için hamurumuzun dokusunu yumuşak olması lazım Şimdi geri kalan unumuzu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ilave edecek hepsini döktüm şöyle sirkemizler sirkemizde döktüm Onunla da güzelce yoğuralım sirkemiz bir çay kaşığı arkadaşlar fazla değil hamurumuzu tam şey yapmadan malzemelerimizi tamamına katalım

Buradaki geriye kalan bir yemek kaşığı tepeleme tereyağım var Onu da döktüm Şimdi hamurumuz kıvamını alana kadar güzelce yoğuralım hamurumu yoğurma işlemi bitti Arkadaşlar şöyle cam yoğurma kabının içine hamurumu alıp aklına biraz yağladım yapışmasın diye üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım şöyle hamurumu tam 20 dakika beklettim mayası gördüğünüz gibi çok güzel bir şekilde geldi

Hemen şöyle masanın üzerine biraz un serpiştirip hamurun üzerine aldım hamurumuz gayet yumuşak arkadaşlar altına tekrardan şöyle biraz un serpiştirip hamurumuzu açmaya başlıyorum biraz büyütelim şimdi bu tarafını şöyle 2 yemek kaşığı tereyağım var tereyağımı elimle hamurumu yatırıma gelecek şekilde şöyle sürelim Elimizin sıcağıyla hemen Eridi gördüğünüz gibi şimdi hamurumu şöyle yarı kısmını ortasına çektim

Tekrardan tereyağından üzerine sürüyorum canlarım yarı kısmını geri tekrardan bu tarafa doğru çekelim hamurumuzu gayet yumuşak şu kısmını ortaya kadar çekelim öbür tarafında bunun üzerine Şimdi ben bunun üzerine kapatıp 20 dakika dinlendireceğim arkadaşlar Ondan sonra açma işlemine geçeceğim hamurumuz dinlendirdim arkadaşlar Şimdi şöyle elimle yavaş yavaş açacağım yayda sürünce hamur tamamen pamuk gibi oldu

Şimdi ben bunu 9 eşit parçaya böleceğim şuradan şöyle başlayalım ters tarafa denk geldi şöyle hamurumuzu şu şekil çaprazına çevirip hemen kenara alalım ki tepsime yeterince içine koyun arkadaşlar aynen bu şekil çok kolay birbirine üstüne getiriyor hemen kapanıyor zaten Bu gördüğünüz kataraları piştikçe açılacak O yüzden kat kat olacak şöyle bir tane daha yapalım

Hemen tepsime getirip içine döşeğin şöyle açmalarım bitti üzerine kapatıp tepsi mayasını alması için bir 10 dakika bekleyeceğim arkadaşlar Ondan sonra yumurtasını sürelim şöyle 10 dakika beklettim Tepsi mayası için burada bir tane yumurtamızın sarısı 1 tatlı kaşığı kadar da üzerine Süt döktüm Bunu güzelce karıştırıp açmalarımızın üzerine şöyle sürelim

Zaten açmamız yağlı bir hamur olduğu için altlara çabuk akacak fırçamızın ucuyla hep rahat değdirelim fırınımı şu an 190 dereceye ayarladım fırın ısındı pandaya da pişireceğim arkadaşlar buradan da belirtin bazı takipçilere Gül abla kaç derece olduğunu söylemeden de genelde söylüyorum videomun içinde Demek ki bazıları denk gelmiyor size şöyle Hemen alıp tepsimizi fırınımıza gönderelim

Şöyle açmalarımız pişti çok da güzel oldu arkadaşlar hemen göstereyim gördüğünüz gibi pamuk gibi altı üstü çok güzel bir şekilde kızardı Beğendiyseniz kanalımıza hala kanalımıza abone olursanız sevinirim değerli Takipçilerim Allah hepinizden razı olsun Hoşça kalın

KAYNAK