ÖYLE BİR TATLI YAPTIK Kİ BASİTLİĞİNE ŞAŞIRACAKSINIZ ????✅ BALPARMAK TATLISI

Çok lezzetli, çok hafif, üstelik de çok pratik bir tarifle geldik! Karşınızda, kolayca şekil alan hamuru ve şerbetini tam çekmesi ile yapanların, lezzeti ile de tadanların favorisi olacak balparmak tatlısı! ????
Yedikçe yediren, muhteşem görünümlü bu tatlıyı mutfakta tecrübesiz olanlar bile kolaylıkla yapabilir. Dilerseniz bademli, cevizli ya da fındıklı hazırlayabileceğiniz bu şahane tatlıyı bu akşam çayın yanına konuk etmeye ne dersiniz? Şerbetli tatlı sevmeyenlerin bile afiyetle yiyeceği balparmak tatlısı nasıl yapılır merak edip detaylı anlatım isteyenler için videomuzu hemen buraya bırakıyoruz, izlemeyi, denemeyi ve yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın ????

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1

Balparmak Tatlısı Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/bal-parmak-tatlisi-7439093/

Balparmak Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı irmik
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Bulamak için;
Yarım su bardağı irmik

Ortası için;
Badem

Şerbeti için;
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yarım limon suyu

Hazırlanışı
1- Yoğurma kabına 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı, 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı yoğurt, yarım çay bardağı sıvı yağ ve yarım çay bardağı toz şekeri alalım. Malzemeleri elimizle güzelce karıştıralım. Burada eklemek istiyorum, benim kullandığım çay bardağı ölçüsü 125 mililitredir.
2- Yarım çay bardağı irmik, yarım paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ilave edip tekrar elimizle karıştıralım.
3- Daha sonra 2 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Hamurumuz ele yapışmayan yumuşak kıvamda olmalı.
3- Hamurumuz hazır. Şimdi fırın tepsimize pişirme kağıdından bir tane çıkarıp yerleştirelim.
4- Hamurumuzu şekillendirmek için hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tezgah üzerinde rulo şeklinde açalım. Uç kısımlarını birleştirerek damla şeklini verelim. Çok fazla uzatarak ince olmamasına dikkat edelim. Birleştirdiğimiz kısımlarının açılmaması için uç kısmına iyice bastıralım.
5- Şekillendirdiğimiz tatlılarımızın her tarafını uygun bir tabak içerisine aldığımız irmiğe bulayalım. Ben tüm harcı şekillendirdikten sonra bu işleme geçiyorum, bu şekilde çok daha kolay oluyor. Ayrıca yarım su bardağı irmik tatlınızı bulamak için yeterli gelecektir. Bu ölçülerle hazırladığınız da yaklaşık 21 adet tatlı hazırlayabilirsiniz.
6 – Ardından hazırladığımız tatlılarımızı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim.
7- Tatlılarımızın ortalarına birer tane badem yerleştirelim. Dilerseniz fındık kullanabilir ya da sade olarak da hazırlayabilirsiniz, tercih sizin.
8- Ardından tatlılarımızı önceden ısıttığımız 180° fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim. Tatlarınız yayılmadan pişsin istiyorsanız, fırınınızı önceden ısıtmayı unutmayın.
9- Şerbeti için tencereye 2 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı suyu alalım. Ara ara karıştırarak şekerin erimesini sağlayalım. Şerbetimizi orta ateşte kaynamaya bırakalım.
10- Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 10 dakika daha kaynatmaya devam edelim.
11- İçine yarım limon suyunu ilave edip 5 dakika daha kaynatalım ve şerbetimizi ocaktan alalım.
12- Pişen tatlımızı fırından alarak ılımaya bırakalım.
13- Uygun bir kaba dizliğimiz tatlarımızın üzerine sıcak şerbetimizi gezdirerek ıslanmalarını sağlayalım. Burada tekrar belirtmek istiyorum, tatlımız ılık şerbetimiz sıcak olmalı, tatlıyı fırından aldıktan 5 dakika sonra sıcak şerbeti dökmeniz yeterli olacaktır.
14- Tatlımızın şerbetini güzelce çekmesi için bir kenarda 3-4 saat dinlendirelim.
15- Şerbetini çeken bal parmak tatlarımız servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
#balparmaktatlısı #nefisyemektarifleri