havuçlu yeşil mercimek yemeği
Malzemeler yarım kilo yeşil mercimek
baş soğan
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 adet havuç
Yarım fincan arpa veya tel şehriye
Yapılışı
Mercimeklerimizi önce haşlıyoruz mercimekler biraz yumuşayana kadar
Sonra süzgeçten makarna suyu süzer gibi süzüyoruz
Daha sonra tenceremize küçük doğranmış soğanımızı biraz kavurduktan sonra rendelenmiş havucumuzu daha sonra yarın fincan arpamızı mercimeklerimizi hepsini kaşıkla iki üç kere karıştırıyoruz arzu eden et suyuda koya bilir 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz sonra kaynamış sudan tencermize üstüne çıkıcak kadar sıcak suyumuzu ekliyoruz yaklaşık 30 dakka kaynatıyoruz ♥️afiyet olsun
KAYNAK
