????ŞİFA DEPOSU DOĞAL ANTİBİYOTİK KIZILCIK TARHANASI????

Herkese Merhaba ????
Şifa deposu bir tarhana ama bildiğimiz tarhanalardan değil????????
Kızılcık Tarhanası bu mis gibi kokusu ve pratik yapımı ile ????

Malzemeler,
2 kilo kızılcık,
2 kilo un, (kulak memesi kıvamında olacak o yüzden unu dikkatli ekleyin daha az yada daha fazlada kullanabilirsiniz.)
Bir tutam tuz.

Yapılışı,
????Kızılcıklarımız olgunsa güzelce yıkayıp bir kevgir yardımı ile güzelce ezip suyunu çıkartıyoruz ve çekirdeklerinden ayrılmış oluyor.
????Olgun değil daha sert bir kızılcıksa biraz haşlayın.????
????Güzelce suyu çıkan kızılcıklarımıza azar azar un ekleyip yoğuruyoruz.
????Tuzu ekleyip güzelce kulak memesi kıvamına getiriyoruz.

????????Bu tarhanamızı kendinden ekşi olduğu için ekşimeye bırakmıyoruz.????????

????Temiz bir çarşafı biraz unlayıp parçalar koparttığımız tarhanamızı çarşaf üzerine seriyoruz.
????Ön tarafı kurudukça ters düz ediyoruz iyice kuruyana kadar.
????Kuruduktan sonra isterseniz elekte yapabilirsiniz ama en kolayı robottan geçirmek oluyor.
????Robottan geçirip iri parça kalmışsa elekten geçirip ayırabilirsiniz.

????Serin ve kuru yerde güzelce saklayabilirsiniz.
????Şimdiden deneyen yapan herkesin ellerine sağlık. Diğer kışlık tariflerde görüşmek üzere????????????????
#kızılcıktarhanası #kızılcık #tarhana #şifadeposu
#tarhana #sucuk #köyürünleri #pekmez #sızmazeytinyağı #salça #istanbul #köytavuğu #organik #pastırma #köyyumurtası #antalya #dogalurun #erişte #kestanebalı #aktar #tereyağ #lara #propolis #baharat #tahin #köy #turşu #süzmebal #reçel

KAYNAK