Arap Tava
500 gram kıyma
1 adet soğan
3 diş sarımsak
3 adet biber
1 adet patates
1/4 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı domates sos
(Domates sos kullanmak istemeyenler 2 tane domates doğrayabilir)
1 su bardağı su
Tuz Kimyon Karabiber Kekik Yenibahar Sumak Pulbiber
Tüm malzemeleri güzelce karıştırıyoruz. Üzerini kapatıyoruz. 200 derecede önceden ısıtmış olduğumuz fırında 45 dakika pişiriyoruz. Ardından alüminyum folyoyu kaldırıyoruz. Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun ????
(Her fırın değişiklik gösterir.)
500 grams ground beef
1 onion
3 cloves of garlic
3 peppers
1 potato
1/4 cup olive oil
1 cup tomato sauce
(Those who do not want to use tomato sauce can chop 2 tomatoes)
1 glass of water
Salt Cumin Black Pepper Thyme Allspice Sumac Paprika
We mix all the ingredients well. We are closing. Bake for 45 minutes in a preheated oven at 200 degrees. Then we remove the aluminum foil. We cook it until it turns brown. Bon appetit ????
(Each oven varies.)
KAYNAK
