#turkishfoods #eat #foods #dinner
Peynirli börek tarifi

https://www.instagram.com/ahmetsefyoutube/
Malzeme listesi
3 hazır yufka
3 yumurta
1 fincan sıvı yağ
250 gr peynir
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı tuz/ yeteri kadar

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“3 bardak Çeşme suyu bir tepsi börek dünyanın en kolay Yemek tarifleri” üzerine 44 yorum

  1. Ustam sizi cok uzun süredir takip ediyorum patronun midesi ariyordu sizden hafif yemek istemişti ogünlerden beri takipçınizim sizinle gurur duyuyorum takibe başladığimda 17 yaşındaydım kanalla birlikte bende büyüdüm sayenizde yemek konusunda hic mahçup olmadım hep övgü aldim göğsümü gererek misafir ağırladım siz farkında olmasanızda benim en büyük destekçim oldunuz yemek yapmayı sizden öğrendim size teşekkür etmek istedim iyiki varsınız inşallah 10 milyon olduğumuzuda göreceğiz ben inanıyorum ALLAHa emanet olun ustam

  2. Ahmet ustam hayırlı bereketli paylaşmayı unutmadan huzurlu neşeli haftabasımız olsun hiç korkmayın dökün suyu rendeleyin peynir kalıbının hepsini bak nasıl börek çıkıyor ahmet ustam dün rüyamda etler herşey ucuzlamış gördüm aman bitmeden kıyma alayım dedim kasaba gittiğimde uyandım bu da geçer deyip kıyma aldım eve gelince yengen ağa kızı olduğundan bola alışmış börek yaptı bol kıymalar biberler patatesler daha neler doldurmuş yufkalar nerde dedim ben koymuştum dedi bu gün atölyede yimemiz için yanımızada ayırmış sabah bişmillahla dinlenmiş olarak atölyeme giderken Bornova meydan ata duragında börekçi dükkanının tabelasında uzayıp giden kasar peynirli böreğin fotoğrafını seyretsen yeter genç delikanlı müşterisini bekliyor hep diyorum ya mutluluğum fazla geliyor paylaşmak sorumluluğum var hayırlı işler kalfa dedim börek bitmiş yeni tepsiyi gözünün önünde pişiriyor ama çok farklı 45 cm çapında tepsilerin altına beş adet küçülerek orta yerine ulşacak delikli yuvarlar boruların deliklerinde kısık ateş çıkıyor eşit şekilde tepsinin altına ulaşıyor al tafı pişince üst tarafını başka aynı büyüklükteki tepsiye çevirip ocakta tekrar pişiriyor seyrederek pişti ve dinlendirip porselen tabağa koydu simdi tadına bakma zamanı bismillah diyerek bir ufak parça aldım genç kalfa nasıl abi deyip gözlerime bakıyor kalfam acele etme bir daha büyük parça boğazımdan geçmesi gerekiyor doğru tespit doğru konuşmak zorundayım ve sonuç yüzümdeki tebessüm evet sen daha çok geçsin ben bu yaştakilere usta demem ama size yeni usta diyebilirim deyince gencimizin mutluluğunu bir görseniz birer kişilik su kadar paket hazırlarmısın yolumda yürürken ahmede mehmede ayseye fatmaya ikram edelim tepside börek bitti ahmet ustam işte bu sabahki anımda böyle sizde bu gün börek yaptınız sanki kalbimiz bir gibi tavuklar biraz dinlensin belki uçuzlar işte buda yemek mümkünse kıymalı patlıcanlı börek yaparmışın saygılarımla

  3. Ahmet ustam bu mübarek su böreğin bütün sofralarda olsun sizinde bildiğinizi umuyorum rumelinin birçok bölgesindeki soydaşların börekleri çok meşhurdur anavatnımızada taşındı yurttaşların çoğu bilir TRT de salı akşamları balkan ninnisi aile dizisi basladı seyretmeni isterim benim gençligimde yunanlı hanım efendi kız arkadaşlarımın gönlünü verdiği sonu çok acılarla üzüntülerle biten kavuşamama hikayeleri bizlere bütün ırklra dinlere saygılı olmayı öğretti hayatta önemli olan doğru ahlakllı insan olup güzellikleri paylaşmak savaşları çıkartanlar mala mülke bir türlü doyamayan ve başkaların ekmeğine göz diken zalim acımasız yaratıklar saygılarımla

Yorum yapın

Benzer Tarifler