Hazırlama süresi: 10 dakika Pişirme süresi: 30 dakika???? Malzemeler: * 2 yemek kaşığı sıvı yağ???? * 1 yemek kaşığı domates salçası???? * 1 adet kuru soğan ???? * 3-4 adet yeşil biber????️ * 3-4 adet kapya biber????️ * 3-4 adet patates???? * 4 su bardağı sıcak su???? * 1 tatlı kaşığı tuz, pulbiber,nane,karabiber( bütün baharatlar bir tatlı kaşığı ) Yapılışı: Bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağı alalım. Sıvı yağ kızmaya başlayınca bir adet küp küp doğradığımız soğanı ekleyelim ve bir iki dakika pembeleşinceye kadar kavuralım.Kavrulan soğanlara bir yemek kaşığı domates salçası ekleyelim.Bu şekilde bir iki dakika kavuralım ve 3-4 adet küp küp doğradığımız patatesleri ekleyelim.Patatesleri de bir iki dakika kapağı kapalı olacak şekilde kısık ateşte kavuralım.Kavurduktan sonra 3 su bardağı sıcak su ekleyelim.Patatesleri pişmeye bırakalım.Patatesler pişmeye yakın olunca ayrı bir yerde 3-4 adet yeşil biberi ve kapya biberi çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım.Doğradıktan sonra patatesleri kontrol edelim ve biberleri ekleyelim.Biberleri ekledikten sonra bir bardak sıcak su daha ekleyelim.Patates suyu çok çektiği için arada su ekleyebilirsiniz.Bir 10 dakika daha kapağı kapalı şekilde pişirelim.Ardından bir tatlı kaşığı tuz, pulbiber, nane ve karabiber ekleyelim.Güzelce karıştırdıktan sonra beş dakika daha pişirelim ardından tekrar kontrol edip ocağı kapatabiliriz.Yemeğimiz hazır herkese afiyet olsun kanalıma abone olmayı ve beğenmeyi unutmayın ????
KAYNAK
