İstediğiniz iç harç ile hazırlayabileceğiniz, dışı çıtır çıtır içi yumuşacık Katmer Böreği sizlerde evlerinizde mutlaka denemelisiniz. Yapımı oldukça kolay olan bu börekleri istediğiniz her an yapabilirsiniz. Sıvı yağ ve su sosuna batırmadan buzluğa atabileceğiniz, istediğiniz zaman çıkartıp sosa bulayarak pişirebileceğiniz bu börek en zor zamanlarınızın da kurtarıcı olacak. Biz katmer böreğimizin iç harcını peynir olarak tercih ettik. Ancak siz isteğe bağlı olarak kıymalı yada patatesli gibi istediğiniz iç harç ile hazırlayabilirsiniz. Misafirlerinizin gözdesi olacak, her tadanın bayılacağı çıtır çıtır katmer börek nasıl yapılır merak ediyorsanız sizler için hazırladığımız videomuzu izlemeli ve evlerinizde denemelisiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
TARİFLERİMİZİ KAÇIRMAMAK İÇİN KANALIMIZA ABONE OLUN https://goo.gl/qwgsTq
2. KANALIMIZDA DA MUHTEŞEM TARİFLER PAYLAŞIYORUZ ABONE OLMAYI UNUTMAYIN 🙂 https://goo.gl/k294ZF
Çıtır Çıtır Katmer Börek Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/citir-citir-kat-kat-katmer-borek-yapimi-videolu/
Çıtır Çıtır Katmer Börek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler;
5 adet yufka
Yufkaların arasına sürmek için;
200 ml sıvı krema
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı maden suyu
İç harcı için;
Beyaz peynir
Sosu için;
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
Hazırlanışı;
1.Öncelikle bir kapta sıvı krema, sıvıyağ, maden suyunu çırpalım.
2.1 adet yufkayı tezgaha serelim. Üzerine her yerine gelecek şekilde sosumuzdan sürelim.
3.2. yufkayı da serelim ve yine sosumuzdan sürelim.
4.3. ve 4. yufkayı da aynı şekilde yerleştirelim.
5.Son olarak 5. yufkayı da serelim, bu defa üzerine sos sürmeyelim.
6. Yufkalarımızı önce 4 parçaya keselim. Her bir parçayı da 6 eşit parçaya bölelim.
7.Toplam 24 adet dilim elde edelim.
8.Küçük parçalar haline getirdiğimiz peynirimizi her parçaya paylaştıralım ve rulo şeklinde saralım.
9.Hazırladığımız börekleri uygun bir tabağa alalım, buzdolabında 15 dakika bekletelim.
10.Sosu için bir kaba sıvıyağ ve suyu alarak çırpalım.
11.Böreklerimizi dolaptan alalım ve her yerini sosumuza bulayalım.
12.Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim.
13.Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
Çok beğenilen diğer Çıtır Katmer Börek Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/5-dakikada-citir-citir-hashasli-borek-katmer-tadinda/
Nefis Yemek Tariflerindeki denenmiş tüm börek tarifleri için;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/
Peynirli Tepsi Böreği Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=jKgkzDpJ_dI
En Kolay ve En Hızlı Börek Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=K3vQ4HOpXJQ
Pırasalı Nefis Börek Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=pZFniTNlHD0
Pastane Böreği Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=kzbsf8tfkrg
Patatesli Çıtır Börek Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=xpVZe-dVR-E
Sodalı Börek Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=fk-iYUei2bc
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: https://plus.google.com/+NefisYemekTarifleri
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
KAYNAK




“ÇITIRLIKTA REKOR ???????? ÇITIR ÇITIR KAT KAT ✅ KATMER BÖREK TARİFİ” üzerine 42 yorum
Çok güzel oldu tarifiniz için teşekkür ederim 🙂 ben kıymalı yaptım peynirliden daha çok beğenildi. Bu tarife kıymalı daha çok yakıştı 🙂 bu arada süt kremasının 2 ye bölüp tarifi 2 katına çıkarabilirsiniz 🙂
Sıvı krema olmasada çıtır çıtır olurmu
Ben bu işlemi sadece yoğurt ve tereyağı ile yapıyorum ama buzlukta dondurup yapıyorum
Şuan yapmak üzereydim kremam yok yerine ne kullanabilirim acaba
Abla seni çok seviyorum ????????️
Ellerinize sağlık çok lezzetli gözüküyor aynı tarifin kıymalısını yapabilir miyiz acaaba
Bende bebek kurani için misafirlerime yaptım kremam yoktu süt koydum yerine çok güzel oldu tarif için teşekkürler ????
Dondurucuya atabilir miyiz bu tarifi
Krema yerine kaymak koysak olmaz mı
Akşamdan sarıp sabah pişirsek olur mu
Abla sade maden suyumu yoksa limon lumu
Neden krema yoğurt süt varken dogaldan yanayım ben,ille de marketten birşeyler alınacak.tabi ki kremayla her şey daha güzel oluyor ama sağlıksız ,bunu bilmemiz lazım.aslinda çok beğendim.ellerine sağlık.
Sıvı kremayı nerden alabilirim? Isim verebilirmisiniz?
Dolapta 1 gün bekletsek nasıl olur
Altına yapıştı ben yaptım abla yapış mamasi için ne yapmalı yim emeğine sağlık abla
Ben 3 yufkayla ve peynirli yaptım gerçekten çok lezzetli bir tarif. Dışı çıtır ve puf puf. Çok beğendim. Teşekkürler
????????????????????
Sodali.bir.kez.citirdayan görmedim.su gibi hamurlasitiryor sofa geçiyorsa yapmam
Krema.yerine yoğurt olamaz mi
Bir gece önceden yapsak nasıl olur deneyen var mı
Bu böreği defalarca yaptım yiyen herkes bayılıyor. Teşekkürler.
Üzerine yumurta sarısı sürülmeden kızarıyormu ?
Mükemmel bravo
Mükemmel bravo
Süper
Sıvı krema yerine ne kullanabiliriz acaba?
Böreği akşamdan yapıp dolaba koysak sabah pişirsek olur mu
Merhaba öncelikle tarifleriniz harika emeğinize sağlık ???????? Bu tarifi akşamdan yapıp sabah pisirsen olur mu kremalı olduğu için tereddüt ettim.. patatesli yapacağım..
Herkes hazır zannetti ve favori listeme ekledim
Bir gün önceden hazırlasak sorun olur mu?
Bn bu böreği akşamdan yapsam ertesi gün pişirsem olurmu acaba cevap verirseniz sevinirim
❤❤❤❤
Buzluğa atılıyormu aceba
Ispanakli yapsak olurmu
Patatesle olur mu?
Kiymali si.da olurmu.peynr yerine
Krema yerine başka anternatif ne önerirsiniz?
Krema yerine süt koysak olurmu?
Çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık.. pişirmeden buzluğa atıp sonradan pişirebilir miyiz acaba deneyimleyen varsa söyleyebilir mi acaba
Yumurta sarısı surmediniz
Krema yerine başka ne yapabiliriz
Elinize Emeğinize sağlık denedim çok güzel oldu