EV YAPIMI KÖFTELİ İSKENDER TARİFİ????????İftara iskender yaptım yemeye doyamadık????Fırında kolay iskender

malzemeler

köftesi için

250 gr kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
1bucuk su bardağı ekmek içi
karabiber
nane
tuz
kimyon

yarim ekmek veya pide
1 kase domates salçası sosu

üzerine

2 yemek kaşığı tereyağ

yapılışı

soğan rendelenip tüm köfte malzemeleri iyice yoğrulur. 15 dk dinlendirilir.
köfte dinlenirken ekmek kucuk doğranıp borcama dizilir.
yogurdugumuz köfte harcı buzdolabı posetinin içinde merdane ile fırın kabimizin büyüklüğünde açılıp ekmeğin üzerine serilir.
köftenin üzerine salçalı sos dökülür her yerine yayılır.
180 derece firinda 30 dk pişirilir.
servis tabağına alınan iskenderin üzerine eritilmiş tereyağ dökülür
yaninda yogurt ile servis edilir.
afiyet olsun????????

#iskender #iskendertarifi #kebap #kebaptarifleri #iftar #iftarrecipe
#yemekorgg #food #lezzet #yemektarifleri #yemek #youtube #instafood #instagood #instagram #youtuber #akşamyemegi #shorts #short #shortvideoları

KAYNAK