Çıtır Çıtır Soğan Böreği | enfes yemek tarifleri #börek #yeni

Malzemeler ;

Hamuru :
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı sıvı yağı
3 kaşık yoğurt
2 çay kaşığı tuz
2.5 su bardağı un

İçi ;
6 adet soğan
Azcık zeytinyağı
1 çay kaş. Tuz
1 çay kaş. Karabiber

Hamuru yoğurduktan sonra 2 ‘ye ayıralım tepsiye birini altı için birini üstünü kapatmak için ince açalım. Alt Hamuru açıp tepsiye koyduktan sonra soğan harcını üzerine yaydıralım üstü için açılan Hamuru da üzerine kapatalım. Yanlarını kıvırıp üzerine yumurta sarısı sürüp 180° de ısınan fırına 25 dk pişirelim. Afiyet olsun

KAYNAK