Gaziantep’ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz. Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz.
hhaksu793@gmail.com
#30
#Hakkari
#Doleme
Gerekli Malzemeler;
2,5 litre su
500 gr az yağlı kuzu kıyma
1 kg bal kabağı
2 su bardağı kırık pirinç
1 adet orta boy soğan
1,5 yemek kaşığı Tereyağı
1,5 yemek kaşığı karışık salça
1 tatlı kaşığı tuz(kıyma için)
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ (köfteleri hafiften pişirmek için)
1 tatlı kaşığı tuz (yemeğin sosu için)
yarım tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
yarım tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı reyhan
Üzeri için;
1 tutam nane
Yarım yemek kaşığı tereyağı
YouTube ????????????
https://www.youtube.com/c/harunaksuetobur
İNSTAGRAM ????????????
https://www.instagram.com/haarunaksu/?hl=tr
FACEBOOK ????????????
https://www.facebook.com/hrnaks8027
TWİTTER ????????????
https://twitter.com/harunaksu8027
KAYNAK
“#30 EN LEZZETLİ VE EN PRATİK HAKKARİ YEMEĞİ DOLEME!!” üzerine 22 yorum
Ellerine saglik
Abi senin efendiliğin yeter
Ellerinize sağlık abim ????????
Harun abi eline sağlık
Güzel olmazmı o yemek Harun ustam yapmış eline sağlık
Elinize sağlık çok güzel oldu ama yağ deposu olan bende yapıyorum aynını ama sakız kabağı ile bu köftekerii soteliyorum yağda biraz cimrilik yapıyorum üstüne nane çok yakışıyor kış yaparsam nohutta koyuyorum yaz yaparsam sade
33 Mersin'i heyecanla bekliyorum ????
Muhteşem! Deneyeceğim bende inşallah.. Ellerinize sağlık Harun Bey.. Komşum????
Bu arada hangi kabak çeşidi bunlar Harun Bey?
Ellerine sağlık afiyet olsun..????????
Bal kabağının bu tarz yemeklerde patates gibi kullanılması mantıklı olur zannederim değil mi usta
Nefis oldu abim ya masaALLAH guzel lezzetli olmustur rline saglil abimm erzurumdan sevgiler
ELLERİNİZE SAĞLIK USTAM
ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR
Harikasın elleeine sağlık kral ustam afiyet olsun
????????????????????
YEMEK ŞAHANE ANLATIM MÜKEMMEL DAHA NE OLSUN ????
BU YEMEĞİ MUHAKKAK DENEMELİYİM ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR ????
ellerine sağlık
Elinize sağlık Şefim… ????
Değişik bir tarif. Çok güzel duruyor. ????
Selam ve sağlıcakla… ????????
Kabak yerine patates veya kereviz koyarak en kısa zamanda denemeyi düşünüyorum…
(Bal kabağı tatlımsı bir tat vermiş mi vermemiş mi merak ettim?)
Yine çok güzel oldu Ustam afiyet olsun