Poğaça Nasıl Yapılır ?
Malzemeler :
( 1. ) 2 Su Bardağı Süt
( 2. ) 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
( 3. ) 1 Paket Margarin
( 4 .) 2 Yemek Kaşığı Kuru Maya
( 5.) 2 Yemek Kaşığı kadar Tuz
( 6. ) 12 Su Bardağı Un
( 7. ) 5 Tane Yumurta
Yapılışı :
İlk Önce El Yakmayacak Şekilde Suyumuza Kuru Mayamızı Ekliyoruz.
Biraz Bekledikten Sonra Diğer Malzemeleri Hazırlıyoruz Tenceremize 2 Su Bardağı Sütümüzü Ekliyoruz Ve İçine 1 Paket Margarin Tencereye ekliyoruz. 1 Su Bardağı Sıvı Yağımızı Ekliyoruz. Tenceremizdeki Margarinimiz Hafiften Yumuşak Olana Kadar Ve Daha Sonra Ocaktan Alıyoruz Ve Leğenimize Kabarmış Kuru Mayamızı Ekliyoruz. Unumuzu Ekliyoruz Tuzumuzu Ekliyoruz Yumurtamızın Sarısını Akından Ayırıyoruz Akını Ekliyoruz Ve Sarısını Poğaçamıza Üzerine Süreceğiz Ve Yoğurduktan Sonra 15-30 Dakika Yada İyi Olması İçin 1 Saat Bekletiyoruz Daha Sonra Yapılışına Geçiyoruz Ve *180 Fırınımızı Ayarlıyoruz Isındıktan Sonra Yapmış Olduğumuz Poğaçamızı Fırına Atıyoruz 30-40-50 Dakika Fırınımızda Pişiriyoruz Fırından Fırına Değişir Malzeme Az Yada Çok Olursa Ekleme Yapabilirsiniz Ve Poğaçamız Hazır Afiyet Olsun ( DELİ VE ÖFKELİ ) Ailesi
KAYNAK
