Çok güzel bir ana yemek hindi göğsünden ana yemek tarifi

Pratik ve Lezzetli Biberli Hindi göğslu Sozlu Tarifi ♨️????
Malzemeler;
500 gram hindi göğsü
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
2-3 yemek kaşığı zeytin yağı
1 diş sarımsak ????
1 çay kaşığı köri
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım yemek kaşığı tereyağı ????
1 adet soğan ????
3 adet yeşil sivri biber ????
Yarım kapya kırmızı biber ????
5-6 adet mantar ????
1 yemek kaşığı domates salçası????
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı nişasta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığından az karabiber(isteğe bağlı baharat yoğunluğu)

Yapılışı;
Hindi göğsünü ince dilimlere keselim.Zeytin yağı ve baharatları marine edip yaklaşık 2-3 saat buzdolabında dinlendirelim.Tavada yağısız kızartalım daha sonra etimizi önlü arkalı çevirip kızardıkdan sonra bir tabağa aktaralım alalım aynı tavada 1 kaşık tereyağını eritin,İnce küçük doğradığımız soğan sarımsağımızı kızartıp halka doğradığımız biberleri ekleyip kavurun.Daha sonra mantarlarıda ekleyip birlikte kavurun.Salçayıda ekleyip kavuralım, sonra üzerine 1 yemek kaşığı köri dökup 1 tatlı kaşığı nişastalı su bardak suyun içine karıştırıp ekleyelim.Tuz ve karabiberide ekleyip tavukları tekrar tavaya malzemelere uzerine ekleyip 10-15 dakika kısık ateşte pişirelim.Çok lezzetli ve pratik oluyor denemelisiniz.Afiyet olsun.????

KAYNAK