Havuç, en sağlıklı bitkiler arasında, ilk sırada yer almaktadır. Yapısal olarak, maydanozgiller familyasına ait olan havuç, kökü, toprağın altında gelişerek büyüyen, salata, ve yemeklerde, yaygın olarak kullanılmakta olan, bir kış sebzesidir.
Peki havucun faydaları nelerdir?
havuç suyunun, zararları nelerdir?
Öncelikle belirtmeliyim ki, şeker hastaları, havuç konusunda, çok dikkatli olmalıdır. Havuç, şeker içerdiğinden, doktor kontrolünde, ve dikkatle tüketmeleri gerekir.
Bünyesinde barındırdığı A vitamini, C vitamini, K vitaminleri, pantotenik asit, potasyum, folik asit, demir, bakır, ve magnezyum sayesinde, havucun vücuda, son derece önemli faydaları vardır.
Havuç, kuvvet verir. vücuttan kaybolan mineralleri yerine koyar, gözlere iyi gelir, kansızlığa karşı iyi gelir, hemoglobin, ve eritrositleri çoğaltır. Cildin asit oranını, dengeleyen havuç sayesinde, vücut tazelenir, yenilenir, ve güzel bir görünüm kazanır. Gaz söktürücü, idrar arttırıcı etkilerinin yanı sıra, bağırsak dostu olması da, havuç faydaları arasındadır. Yani, hem bağırsaklara yumuşaklık verir, hem de mide, ve bağırsaklara karşı yararlıdır.
Yüksek lif içeriği nedeniyle, kabızlık sorununa çözüm sağlar. Öksürüğe iyi gelmesi, balgam söktürmesi, astım, bronşit gibi rahatsızlıkları önlemesi, ve halsizliği gidermesi de, faydaları arasında sayılabilir. Düşük tansiyon sorunlarına karşı da, bu şifalı bitki tüketilmelidir.
Havucun faydaları nelerdir?
Mide ülserine karşı, koruyucudur.
Vücuttaki, asit alkali dengesini korur.
alkali elementler içerdiği için, kanı temizler.
ağızda bulunan, bakterileri temizler. Diş sağlığı için, çok önemlidir.
Tansiyonu dengeler. Bunu, yüksek potasyum bulundurma özelliği ile yapar.
kötü kolesterolü düşürür, iyi kolesterolü yükseltir.
havuç, düzenli olarak tüketildiğinde, felç riskini azaltır.
Havuçtaki kompleks karbonhidratlar, vücuda enerji verir.
Anne sütünü artırır.
Görme bozuklukları, baş dönmesi, düşük tansiyon, bitkinlik gibi, rahatsızlıkları giderir.
Bronşları açar, kuru öksürüğü keser, ve bağırsakları yumuşatır.
Her gün yenen bir adet havuç, akciğer tehlikesini yarıya indirir.
Yüz, ve boyun kırışıklıklarını giderir.
Gözlere faydalıdır: havuçta bulunan A vitamini, gözler için gereklidir. Yaşlanma ile, ileri gelen hastalıklar, havuç tüketerek önlenebilir. Göz hastalığı, katarakt’a yakalanma riski azalır.
Kanserden korur: Karoten, fotosentez için önemlidir, Havuca turuncu rengini veren pigmenttir. A vitamini bakımından, en iyi gıdadır. Beta karoten, kalp hastalıklarından tutun da, kanser hastalıklarına kadar, her konuda koruyucu özelliğe sahiptir. Aktioksidan, ve beta karoten, prostat kanseri, akciğer kanseri, ve kolon kanser riskinden, vücudu korumaktadır.
Lösemi: 2011 yılında, havuç konusunda, ciddi bir çalışma yapılmıştır. Bu çalışmaya göre, havuç suyunda bulunan, bioaktif kimyasallar, miyeloid, ve lenfoid, lösemide kansere yol açan hücrelerin, büyümesini engelliyor. Ayrıca havucun, mesane kanserine karşı da, koruyucu etkisi olduğu, belirtilmektedir.
Beyni Korur: sinir hücreleri üzerinde, artı etki oluşturan havuç, beyin sağlığının, olumlu etkilenmesine yardımcı oluyor. Yaşlanma, darbe, ve hasar sonrası, beyin hücreleri zarar görür. Havuç tüketerek, hücrelerin onarılmasına, destek verebilirsiniz.
Bağırsakları Çalıştırır: lif açısından bonkör olan havuç, sindirimin etkili çalışmasını sağlayarak, bağırsakları hareketlendiriyor. Havucun, mide ve bağırsaklardaki parazitleri temizlemesi, antioksidan etkisi olması ile de, bolca tüketilmelidir.
Hücrelerin onarılmasını sağlar: Havuç, hücrelerin onarılmasına destek verirken, vücuda yerleşmiş, virüs, ve mikroplarla da savaşır.
Antiseptiktir: Ciltte meydana gelen, enfeksiyonların giderilmesinde, etkili olan havuç, antiseptik özelliği ile, birçok cilt problemine iyi gelmektedir. Havuç, direkt olarak, yüzünüze sürdüğünüzde, cildin daha temizlenmiş olduğunu, görürsünüz.
Havuç suyunun yararları nelerdir?
– Kalp, ve damarların, daha sağlıklı olmasını sağlar.
– Meme kanseri, kolon kanseri, ve mesane kanserlerinden bünyeyi korur.
– Vücutta oksijen, ve demir miktarının artmasını sağlar.
– Protein içeren havuç, kemik sağlığını koruyarak, kemiklerin güçlenmesini, ve kemik hastalıklarının önlenmesini sağlar.
– Havuç, kas gelişimine destek verir.
– Havuç suyunu, düzenli şekilde tüketirseniz, karaciğeriniz temizlenir, ve toksinler atılır.
– Havuç suyu, kilo vermeyi kolaylaştırır.
– Göz sağlığını koruyan havuç suyu, oluşabilecek rahatsızlıkları önler.
– Havuç suyunu cildinize sürdüğünüzde, yara izlerini, ve akneleri geçirirken, içerek tüketildiğinde, içten cilt temizliği sağlar.
– Cildi nemlendirir, ve ciltteki izleri hafifletir.
– Doğum öncesi bakım için, havuç suyu tüketin.
– Cilt sarkmaları, ve ciltteki kırışıklıkları giderir.
KAYNAK
