TENE (KISIR)✅ Nasıl Yapılır❓ Yemek Tarifleri???? Ramazan Bingöl Mutfağı????????‍????

Malzemeler ( 5 kişilik )
2 su bardağı pilavlık bulgur
3 su bardağı su ( sıcak )
1 su bardağı zeytinyağı ( isteğe göre urfa sade yağı)
1 demet maydanoz
dal taze soğan
1 tane kuru soğan
5 diş taze sarımsak
1 dolu yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 buçuk yemek kaşığı acı pulbiber
1 çay kaşığı kara biber
1 çay kaşığı tuz
—————
Hazırlanışı
1️⃣Bulguru tencereye alın sıcak suyu ilave ederek altı kısık bir şekilde suyu çekene kadar beklemeye alın.
2️⃣Bulgurumuz dinlenirken kuru soğan sarımsağı küçük küçük doğrayın maydanoz ve yeşil soğanıda ince ince doğrayın.
3️⃣Suyu çeken bulguru bir kabın içine döküp sırasıyla salçalar, baharatlar, doğranmış kurusoğan sarımsağı ilave ederek iyice harmanlayıp yedirin.
4️⃣Daha sonra doğranmış yeşil soğan ve maydonozun üstüne serpiştirip tavada zeytinyagini ısıtıp bulgur ve yeşilliğin üstüne gezdirin tenemiz hazır.
5️⃣İsteğe bağlı taze yaprak veya salamura yaprak ile servis edin.
Afiyet olsun ✅

Abone olup ailemize katılın, yeni tariflerden haberdar olun. Sevgiler…

Mutfağımızda ve sektörümüzde neler oluyor daha yakından takip etmek için;
Instagram: https://www.instagram.com/ramazanbingol/
Instagram (İnternational): https://www.instagram.com/ramazanbingol_intl
Twitter: https://twitter.com/RamazanBingol
Facebook: https://www.facebook.com/ramazan.bingol.50
Web: http://www.ramazanbingol.com.tr/
TÜRES: http://tures.org.tr

KAYNAK