Tek tavada lokum gibi patlıcan ezme🍆🍅🌶️

🍆 Tek Tavada Lokum Gibi Patlıcan Ezmesi! 😍Fırın yakma derdi yok,közleme derdi yok,bulaşık derdi yok.Tek tavada kolayca lokum kıvamında hazırlayabileceğiniz bu nefis patlıcan ezmesini mutlaka deneyin
📌 Tarifi kaydetmeyi unutmayın, denediğinizde yorumlarda bana yazın😊

Malzemeler
* 1 adet iri patlıcan (tercihen tombul)
* 1 adet büyük domates
* 1 adet soğan
* 2-3 diş sarımsak
* 2 adet biber
* Yarım çay bardağı sıvı yağ
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı pul biber
* 1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için
* Bir tutam ince kıyılmış maydanoz

Yapılışı
1. Sebzeleri yıkayıp dörde bölün.
2. Tavaya sıvı yağı alıp ısıtın. Tüm sebzeleri tavaya ekleyin, tuzu ilave edin ve kapağını kapatın.
3. Ocağın altını iyice kısın. Sebzeler tamamen yumuşayana kadar ara ara kontrol ederek pişirin.
4. Pişen sebzelerin kabuklarını ayıklayın. Pul biber ve karabiberi ekleyin.
5. Çatal ya da ezici yardımıyla püre kıvamına gelene kadar ezin.
6. Servis ederken üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirin.
Afiyet olsun. ❤️

#patlıcanezme #söğürme #dövmeç #közpatlıcan #meze

KAYNAK