Bizim favori dolmamız zeytin yağlı fırın versiyonu,siz nasıl seversiniz😍
FIRINDA ZEYTİN YAĞLI BİBER DOLMASI
📌 küçük ya da orta boy biberler tercih etmenizi öneririm🫶🏻
Malzemeler:
• 1 kilogram dolmalık biber
• 2 su bardağı pirinç
• 2 iri kuru soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 3 su bardağı domates püresi ya da domates sosu
• 1 su bardağı zeytinyağı
• yarım demet maydanoz
• yarım demet dereotu
• 1 tepeleme yemek kaşığı kuru nane
• 1 tepeleme tatlı kaşığı karabiber
• 1 tepeleme tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı yeni bahar
• 1 silme yemek kaşığı tuz
📌Baharat ve tuz oranlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz
⸻
Fırında Biber Dolması Tarifi 🫑
Biberleri temizleyip harcı hazırlamak ve doldurmak zaten bildiğiniz gibi. 🥰
Biberlerin alt kısımlarına minik delikler açalım,doldurduktan sonra ağız kısımlarını kırmızı biber ya da domatesle kapatalım.
Fırında pişirmek için biberleri uygun bir fırın tepsisine yerleştirelim.
Verdiğim ölçüler için 4 su bardağı kadar sıcak suda 1,5 yemek kaşığı salçayı eritelim, biraz tuz ekleyelim ve bu salçalı suyu dolmaların üzerine dökelim.
Üzerini ıslattığınız bir pişirme kağıdıyla kapatın.
Önceden ısıtılmış 200°C fanlı fırında yaklaşık 1 saat pişirelim. Üzeri kızardıysa pişirme kağıdını aldıktan sonra 10 dakika daha fırında tutup üzerinin hafif kızarmasını sağlayın
Üzerine bir tepsi kapatarak 10–15 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz
Afiyet olsun! 🌿
.
#biberdolması
#dolma
#fırınyemekleri
#zeytinyağlılar
#recipe
“Fırında biber dolması tarifi yorumda/açıklama bölümünde #shortvideo #shorts #recipe #tarif #viral” üzerine 2 yorum
Bizim favori dolmamız zeytin yağlı fırın versiyonu,siz nasıl seversiniz😍
FIRINDA ZEYTİN YAĞLI BİBER DOLMASI
📌 küçük ya da orta boy biberler tercih etmenizi öneririm🫶🏻
Malzemeler:
• 1 kilogram dolmalık biber
• 2 su bardağı pirinç
• 2 iri kuru soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 3 su bardağı domates püresi ya da domates sosu
• 1 su bardağı zeytinyağı
• yarım demet maydanoz
• yarım demet dereotu
• 1 tepeleme yemek kaşığı kuru nane
• 1 tepeleme tatlı kaşığı karabiber
• 1 tepeleme tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı yeni bahar
• 1 silme yemek kaşığı tuz
📌Baharat ve tuz oranlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz
⸻
Fırında Biber Dolması Tarifi 🫑
Biberleri temizleyip harcı hazırlamak ve doldurmak zaten bildiğiniz gibi. 🥰
Biberlerin alt kısımlarına minik delikler açalım,doldurduktan sonra ağız kısımlarını kırmızı biber ya da domatesle kapatalım.
Fırında pişirmek için biberleri uygun bir fırın tepsisine yerleştirelim.
Verdiğim ölçüler için 4 su bardağı kadar sıcak suda 1,5 yemek kaşığı salçayı eritelim, biraz tuz ekleyelim ve bu salçalı suyu dolmaların üzerine dökelim.
Üzerini ıslattığınız bir pişirme kağıdıyla kapatın.
Önceden ısıtılmış 200°C fanlı fırında yaklaşık 1 saat pişirelim. Üzeri kızardıysa pişirme kağıdını aldıktan sonra 10 dakika daha fırında tutup üzerinin hafif kızarmasını sağlayın
Üzerine bir tepsi kapatarak 10–15 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz
Afiyet olsun! 🌿
.
#biberdolması
#dolma
#fırınyemekleri
#zeytinyağlılar
#recipe
Очень красиво получилось 🙏😘