Gerektiği malzemeler
3 su bardağı un +1 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket paket maya
Üzerine piştikten sonra sürmek için yaklaşık bir tatlı kaşığı tereyağı
İç harcı için
Rendelenmiş peynir taze kaşar peyniri kullandım
3 adet haşlanmış patatesi ezerek de arasına kullanabilirsiniz çok lezzetli oluyor
Menemen için 4 kişilik
4-5 adet orta boy domates
Varsa evinizde biber 2.03 adet yeterlidir
4 adet yumurta
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
Yapılışı
Derince bir kabin içerisine onu dökelim ortasına oyuk açalım süt su tuz toz şeker mayayı ye ve sıvı yağ ekleyin güzelce hamur yoğuralım birazcık elinize yapışırsa yaklaşık bir yemek kaşığı daha un ekleyebilirsiniz yalnız ele yapışan hamur olması gerekiyor kabin içerisine hafif yağlıyıp mayalamak için 1 saate bırakalım üzerini güzelce streç filmleyip temiz havluyla kapatalım 1 saat sonra hamurumumuz tezgaha alalım ve 12 parçaya bölelim merdane yardımı ile teker teker hamurları açalım dilerseniz burada hemen tavayı iyice işitip teker teker bazlamaları pişirebilirsiniz dilerseniz içerisine rendelenmiş peynir haşlanmış patates veya da soganla beraber kavrulmuş kıymayı da ekleyebilirsiniz ben içerisine rendelenmiş peynir kullandım bazlamaları tatlı tabagi büyüklüğünde açtım rendelenmiş peyniri içerisine koydum tekrardan bohça şeklinde kapatıp tekrardan merdane yardımı ile açtım yağlı kağıt serinmiş tepsilere aralıklı olacak şekilde dizdim üzerine streç filmle kapatıp üzerine tekrardan bazlamaları koydum ve üstüne streç filmle kapatıp buzdolabında bir gece bıraktım ertesi sabah tavayı iyice işitip ikişer dakika olacak şekilde çevire çevire pişirdim burada hava baloncuklar oluşuyor elinizle lütfen dokunmayın Buhara yanabilirsiniz
#bazlama #yıldızmutfakta #viral #kahvaltı
“Bazlama 🫓 @yildizmutfakta #bazlama #kahvaltı #pratiktatlitarifleri” üzerine bir yorum
Gerektiği malzemeler
3 su bardağı un +1 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket paket maya
Üzerine piştikten sonra sürmek için yaklaşık bir tatlı kaşığı tereyağı
İç harcı için
Rendelenmiş peynir taze kaşar peyniri kullandım
3 adet haşlanmış patatesi ezerek de arasına kullanabilirsiniz çok lezzetli oluyor
Menemen için 4 kişilik
4-5 adet orta boy domates
Varsa evinizde biber 2.03 adet yeterlidir
4 adet yumurta
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
Yapılışı
Derince bir kabin içerisine onu dökelim ortasına oyuk açalım süt su tuz toz şeker mayayı ye ve sıvı yağ ekleyin güzelce hamur yoğuralım birazcık elinize yapışırsa yaklaşık bir yemek kaşığı daha un ekleyebilirsiniz yalnız ele yapışan hamur olması gerekiyor kabin içerisine hafif yağlıyıp mayalamak için 1 saate bırakalım üzerini güzelce streç filmleyip temiz havluyla kapatalım 1 saat sonra hamurumumuz tezgaha alalım ve 12 parçaya bölelim merdane yardımı ile teker teker hamurları açalım dilerseniz burada hemen tavayı iyice işitip teker teker bazlamaları pişirebilirsiniz dilerseniz içerisine rendelenmiş peynir haşlanmış patates veya da soganla beraber kavrulmuş kıymayı da ekleyebilirsiniz ben içerisine rendelenmiş peynir kullandım bazlamaları tatlı tabagi büyüklüğünde açtım rendelenmiş peyniri içerisine koydum tekrardan bohça şeklinde kapatıp tekrardan merdane yardımı ile açtım yağlı kağıt serinmiş tepsilere aralıklı olacak şekilde dizdim üzerine streç filmle kapatıp üzerine tekrardan bazlamaları koydum ve üstüne streç filmle kapatıp buzdolabında bir gece bıraktım ertesi sabah tavayı iyice işitip ikişer dakika olacak şekilde çevire çevire pişirdim burada hava baloncuklar oluşuyor elinizle lütfen dokunmayın Buhara yanabilirsiniz
#bazlama #yıldızmutfakta #viral #kahvaltı