Patlıcan Mücver
Malzemeler:
2 adet patlıcan
1 avuç dereotu
1 dal taze soğan
2 yumurta
2 yemek kaşığı tam buğday un
1/2 paket kabartma tozu
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
Patlıcanları şerit şerit soyup minik küpler halinde doğrayın.
Tuz ve zeytinyağı gezdirip 180 °C fırında 25 dakika pişirin.
Patlıcanları piştikten sonra derin bir kaseye alın.
Üzerine dereotu, taze soğan, yumurta, un, kabartma tozu ve baharatları ilave edin.
İyice karıştırdıktan sonra bir fırın tepsisine mücver şekli vererek alın.
180 °C fırında 25 dakika pişirin.
Yanında yoğurtla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
“PATLICANDAN MÜCVER OLUR MU? #diyet #pratiktarifler #yemektarifleri #tarif #kilokoruma #food” üzerine 2 yorum
Ben de kıvırcık ve havuçtan yapıyorum.
Patlıcan mücveri harika bir alternatif olmuş, denemek şart! Bu tarifle sağlıklı beslenmek daha eğlenceli hale geliyor.