Daha önce denemediyseniz bu tarifle #istiridyemantarı na bir şans verin ❤️ Bol vitaminli nefis istiridye mantarını en basit haliyle bu şekilde denemenizi tavsiye ederim😍Eğer pazarda markette görürseniz kaçırmayın derim 😇
İstiridye mantarı b vitamini yönünden çok zengin aynı zamanda çok yüksek bir lif kaynağıdır. Antioksidan ve kolesterolü dengeleyen bir mantar çeşididir.
Malzemeler
400 gram istiridye mantarı
2 adet soğan
2 adet kapya biberi (kırmızı biber)
2 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Yeteri kadar tuz
Karabiber
Pul biber
Kekik
Hazırlanışı
•Güzelce silerek ya da yıkayıp suyunu süzdükten sonra doğrama işlemine geçebilirsiniz
•İstiridye mantarını temizlerken sap kısmını ayıralım dikkat edelim çünkü sert oluyor.
•Çok ince olmayacak şekilde doğrayalım. Pişerken dağılmasın.
•Tavamın içerisine sıvıyağ ekliyorum. 1 tane jülyen doğranmış soğanları yakmadan hafif yumuşayana kadar yağın içerisinde kavuruyorum. Hafif yumuşamış olması yeterli.
•Kırmızı biber ve yeşil biberi soğanların üzerine ilave ediyorum. Yumuşayıncaya kadar kavuruyorum.
•İstiridye mantarını ilave ediyorum. Kapağını kapatıyorum ve kısık ateşte yaklaşık 20 dakika kadar pişireceğim. 20 dakika sonunda baharatları ve tuzu ekliyorum.
•İster soğuk ister sıcak afiyetle tüketebilirsiniz.
•Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ❤️
~ Eğer tarifi ve videoyu beğendiyseniz beğeni butonuna basmayı yorumlarınızla kanalıma destek olmayı unutmazsanız çok sevinirim 😇
~ Videomu ilk defa izliyorsanız ve kanalıma abone değilseniz sağ alttaki abone ol butonundan kanalıma ücretsiz bir şekilde abone olabilirsiniz, bildirimleri açmayı unutmayın tariflerimden anında haberdar olmak için ❤️
#youtube #pratiktarifler #tarif #bayram #yemektarifleri #pratiktatlitarifleri #food #borekler #yemek #salatatarifi
