HER YAPTIĞIMDA YUMUŞACIK OLAN O POĞAÇA TARİFİM🥰😋🤭💕😊🌸🙏🏻
Hamuru için
2 yumurta (1 tane sarısı üzerine)
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yaklaşık 6-7 su bardağı un siz unu kontrollü ekleyin çok az ele yapışan bir hamur olmalı
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dk pişirelim.
Yapılışı
Su,süt,şeker ve mayayı kaba koyalım 2-3 dk ağzı kapalı bekletelim maya aktifleşsin sonrasında diğer malzemeleri ekleyelim ve en son tuzunu ekleyip en az bir saat mayalandıralım.
Mayalandıktan sonra şekil verip 5-10 dk ağzını kapatıp tepsi mayası yaptıralım.
Isınan fırınımıza tepsimizi sürelim.
Fırından çıkardığımızda üstü sert olabilir üstünü bir bezle kapatıp 5 dk bekletelim ve poğaçalarımız yumuşacık olacaktır.
Deneyecek olanlara afiyet olsun 😍🌸😊
