Dışarıdan almaya son#çiğköfte #etsizçiğköfte #yemektarifleri #keşfet #reels #pratiktarifler #short

🌶️ ETSİZ ÇİĞ KÖFTE TARİFİ (EVDE TAM KIVAMINDA)
🥣 Malzemeler:
4 su bardağı çiğ köftelik esmer bulgur
2,5 – 3 su bardağı kaynar su
👉 Sosu için:
1 adet soğan
2 adet domates
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
3 tatlı kaşığı isot
2 tatlı kaşığı pul biber
2 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
2 tatlı kaşığı sumak
Yarım limon suyu
Yarım çay bardağı nar ekşisi
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz (damak tadına göre)
👉 Ekstra:
1 çay bardağı ince doğranmış ceviz
👩‍🍳 Yapılışı:
👉 Bulguru kaynar suyla ıslat
👉 Üzerini kapat, biraz şişmesini bekle
👉 Soğan, domates, salça ve tüm baharatları robottan geçir
👉 Hazırladığın sosu bulgurun üzerine dök
👉 İyice yoğur (makinede ya da elde)
👉 İnce doğranmış cevizi ekle
👉 Biraz daha yoğur
👉 Şekil verip servis et 😍
🔥 Not:
👉 Çocuklar için baharatı azaltabilirsin
👉 İsteğe göre baharat artırılabilir

KAYNAK