Aşırı lezzetli oldu🤌 bunu mutlaka deneyin 😋

KIYMALI PATLICAN RULO
Malzemeler
2 âdet büyük patlıcan bostan patlıcan olsa daha güzel olur tabi
300 gr kıyma
5 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet kuru soğan
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı domates salçası
Karabiber, tuz, pul biber

Üzeri için kaşar peyniri

Yapılışı
İlk önce yağlı kağıt serili fırın tepsisini yuvarlak dilimlediğimiz patlıcanları boşluk bırakmadan üst üste gelecek şekilde diziyoruz. Sonra üzerine kaşar peyniri Serpip 180° ısıtmiş fırına veriyoruz. Tavaya zeytinyağ soğan kıyma sarımsağı alıp kavuralım domates salçasını baharatları ekleyip pişiriyoruz pişen kıymalı harcı dizdiğimiz patlıcanların üzerine yayıyoruz. Rulo şeklinde sarıyoruz daha sonra dilimleyip kesiyoruz borcama diziyoruz ben borcamın altına hafif bir iki kaşık salçalı su yaptım 200° fırında kaşarlar kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun.

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Paylıcanı seven herkes denesin” üzerine 17 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler