Lokanta usulü asla sulanmayan acılı ezme tarifinin en büyük sırrını açıklıyoruz. Elektrikli robot kullanmadan, usta işi bıçak darbesi ve süzme tekniğiyle gerçek kebapçı mezesi yapmanın püf noktaları.
Yeni aşçılık sırları ve meze tarifleri için abone olmayı unutmayın!
00:00 — Neden lokanta ezmesi gibi olmuyor?
00:08 — En büyük hata elektrikli makine
00:14 — Usta işi bıçak kullanımı
00:30 — Süzme işlemi ve dinlendirme
00:48 — Sosun hazırlanması ve nar ekşisi
00:53 — Sosun servisten hemen önce eklenmesi
01:04 — Kusursuz lezzet sunumu
“Lokanta usulü sulanmayan acılı ezme tarifi sırrı #acılıezme #mezetarifleri #yemektarifleri” üzerine 6 yorum
Acılı ezmede sizce en büyük hata hangisi: robotla çekmek mi, domatesi/soğanı süzmeden koymak mı? “Ben böyle yapıyorum yine de sulanıyor” diyenler malzeme oranını yazsın, birlikte nokta atışı çözelim.
💐👏👍
hassiktir o acı su için yiyoruz o ezmeyi bide bu moda çıktı yakında erkekleri spermlerinide elekte süzün dersiniz
Hiçbir lokanta taze sebzeyi ezme salata yapmaz bayatlamış ve masalardan arta kalan domates biber gibi sebzeleri ezme salatada kullanırlar
Robotta yapılmaz
Robot kullanmasini bilmiyorsunuz sonra bos bos konusuyorsunuz. At icine cevir robotlari humus,mayonez,tarama gibi seyler yapmak icin uygundur. Profesyonel robotlarin aparatlarini iyi kullanmayi bilirsen inci gibi kesimler elde edersin, harika salatalar, sogus tabaklari yaparsiniz.