Boyoz Börek Tarifi 😋✨ Nefis Yemek Tarifleri #shorts #nefisyemektarifleri

Kebir’in Katkılarıyla… #işbirliği
Fırından çıkar çıkmaz kapış kapış giden boyoz börekler yaptık! 😍

Görüntüsüyle iştah açan pratik bir börek oldu. Kebir’in birbirinden nefis peynirleriyle hazırlanan iç dolgusu ise böreği bambaşka bir noktaya taşıdı! 🧀😋✨

Denemek için kaydetmeyi unutmayın! ❤️

Boyoz Börek

Malzemeler
5 adet yufka

Islatmak için;
Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
Yarım su bardağı su (100 ml)

Arası için;
400 g Kebir Tam Yağlı Taze Beyaz Peynir
150 g Kebir Tam Yağlı Taze Kaşar Peyniri

Üzeri için;
Yarım su bardağı su (100 ml)
1 şişe maden suyu (200 ml)
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı

Öncelikle böreğin iç harcı için rendelediğimiz Kebir Kaşar Peyniri ve çatalla ezdiğimiz Kebir Beyaz Peynir’i karıştıralım.
Tezgaha aldığımız yufkanın yarısına kadar yağ ve su karışımı sürelim.
Ardından yufkanın diğer yarısını üzerine kapatalım ve üçgen olacak şekilde 4 eşit parçaya keselim.
Üçgen parçaların geniş kenarına peynirli iç harçtan yerleştirip çok sıkı olmayacak şekilde saralım.
Daha sonra kendi etrafında dolayarak böreğe son şeklini verelim.
Diğer yufkaları da şekillendirdikten sonra borcama yerleştirelim.
Sosu için su, maden suyu ve tuzu uygun bir kapta karıştıralım.
Hazırladığımız sosu böreklerin üzerine gezdirelim ve mümkünse buzdolabında 1 gece dinlendirelim. Vaktiniz yoksa 4-5 saat dinlendirmeniz de yeterli olacaktır.
Dinlenen börekleri pişirme kağıdı yerleştirdiğimiz fırın tepsisine alıp üzerine yumurta sarısı sürelim.
Önceden 180 °C’ye ısıtılmış fırında 50-60 dakika kontrollü pişirelim.
Sürenin sonunda güzelce kızaran böreklerimiz servise hazır. Afiyet olsun!
#boyozbörek #enfesyemektarifi

Uygulamamızı indirin;

Android için: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iOS için: https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın;

Nefis Yemek Tarifleri: http://www.nefisyemektarifleri.com
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter/X: https://twitter.com/NefisYT
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
WhatsApp: ‎https://whatsapp.com/channel/0029Va9J6yQHLHQbuU9LiQ2J

KAYNAK