PEYNİRLİ MİLFÖY BÖREĞİ – Aniden gelen misafire yapılabilecek en hızlı ,az malzemeli ve çok pratik

PEYNİRLİ MİLFÖY BÖREĞİ

Kısa Yemek Tarifleri kanalına hoş geldiniz. Aniden gelen misafire yapılabilecek en hızlı ,az malzemeli ve çok pratik Peynirli Milföy Börek tarifini paylaşmak istiyorum.
#kısayemektarifleri #börektarifleri
Hemen Kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsiniz
https://www.youtube.com/channel/UCWPxAeZBymfV0e4OH_MIxwA
Malzemeler:
• 1 paket hazır milföy hamuru
• 1 kase (90 gr) rende mozarella peyniri (veya kaşar peyniri rendesi)
• 1 kase (90 gr) beyaz peynir (çatalla ezilmiş)
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı çörekotu
• 1 adet yağlı fırın kağıdı
Yapılışı:
• Milföy hamuru buzlukta ise çıkartıp 5-10 dakika katlandığında kırılmayacak yumuşaklığa gelmesini bekleyelim.
Çok beklerse gevşer, kabarmaz, buzu çözülür çözülmez veya satın aldığınız gün buzluğa koymadan
hazırlamanızı öneririm.
• Kare şeklinde kestiğimiz milföy hamurunun ortasına peynir harcından ekleyerek üçgen biçiminde ikiye
katlayalım. Harcı çok doldurursanız pişerken peynir dışarı taşabilir.
• 1 kase (90 gr) rende mozarella peyniri veya kaşar peyniri ile 1 kase (90 gr) çatalla ezilmiş beyaz peynir
karışımı olmak üzere toplamda 180 gr peynir harcı kullandım.
• Sadece uç kısımlarını ve ona yakın kısımları yarıya kadar parmağımızla yapıştırarak kapatalım, uzak kenarları
biraz açık bırakalım bu sayede pişince daha fazla kabaracaktır.
• Tepsiye dizilen böreklerin üzerine fırça ile yumurta sarısı sürelim ve çörekotu serpelim
• Önceden 15 dakika ısıtılmış fırının 180°C fansız alt üst ayarında 30 dakika pişirelim.
• Soğuk fırın milföyün kabarmasını engelleyeceği için fırını önceden ısıtmayı unutmayalım ve sönmemesi için
pişme esnasında fırının kapağını ilk 25 dakika açmayalım.
• Not: Dilerseniz ince doğranmış maydanoz da ekleyebilirsiniz. Beyaz peynir çok sulu ise börek hamurunu
ıslatır ve çıtır olmasına engel olacağından dolayı suyunu süzerek kullanalım.
Peynirli Milföy Böreğimiz servise hazırdır.Afiyet olsun. İzlediğiniz için teşekkürler. Videoyu yararlı bulduysanız,
abone olabilir ve videoyu beğenebilirsiniz, videonun altına yorumlarınızı bekliyorum.