✨ Ev Yapımı Beyti Kebabı
Malzemeler:
3 adet yufka
Köftesi için:
500 gr yağlı dana kıyma
1 küçük soğan (rendelenmiş)
1 diş sarımsak
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Karabiber
Yufkaya sürmek için:
1 tatlı kaşığı domates salçası
Çeyrek çay bardağı su
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
Salçalı sos için:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
Karabiber
⸻
🔥 Yapılışı:
1. Önce köfte harcını hazırlayalım. Tüm malzemeleri güzelce yoğurup 10-15 dakika dinlendirelim.
2. Dinlenen harçtan uzun şerit köfteler yapalım.
3. Yufkaya sürmek için hazırladığımız sosu karıştıralım ve yufkaların üzerine sürelim.
4. Köfteleri yufkanın kenarına dizip rulo şeklinde saralım.
5. 2-3 parmak genişliğinde dilimleyip fırın tepsisine dizelim.
6. 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
7. Bu sırada sosu hazırlayalım: Tereyağında salçayı kavurup sarımsağı ekleyelim. Su ve baharatları katıp kaynatalım.
8. Fırından çıkan beytinin üzerine sosu gezdirelim.
⸻
💛 İstersen yanında yoğurtla servis et… Lezzeti efsane oluyor!
“Evde “Beyti Kebabı” 🥙 yapıyorum. Tarif açıklamada yazıyor 👍 #beytikebabı #beyti” üzerine 26 yorum
Tamam da biz yiyemiyoruz fatma hanım. Gözümüz kalıyor
elhamdülillah hazırda kıymam vardı çıkardım akşam bugün kıymalı mantı yapacaktım caydım ben de yapacağım bu yemekten😂
Beyti çok güzel olmuştur kesin ama sunum muhteşem
Ablacım maşallahı n varr
Elinize sağlık çok güzel oldu 👏
Abla elbiseni nerden aldın öğrene bilirmiyim? Dönüş yaparsan sevinirim
👍💯🌹🤲
Eline saglik maşallah sen bu kadar güzel yemekleri nasıl yapıyorsun yaa…bizim buranın kızları yumurta pişirmeyi dahi bilmiyo tak koluna gezdir baska bir işe yaramazlar ama senin maşallahın var gercekten tebrik ederim 👏👏👏👏
Maşallah ablamıza kolay gelsin hayırlı günler abla
Kıymaya yazık
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Senin gibi biri bizde olsa böyle yemekler yapsa sadece yemek yapsa ben her işi yapardım 😊
Afiyet olsun ❤
Maşallah çok güzel yapıyosun mutfak bahaneye katılsan oradakileri sollar geçersin 😊
Harikasın Fatma abla. Adaşın. İkinci. Adım fatma❤❤❤
MaṣaAllah Allah bereketli eylesin kolayıgelsin yiyenlere ṣifalar olsun canım Fatmacığım ❤❤❤❤
Maşallah bereketli olsun ellerinize sağlık efenim
Çok şimarık
👍🏻🧿🌸
Sosu yufkanın her katınamı sürücez
❤❤❤❤❤😊
Kebabın yanında bulgur pilavı. şahsen hiç tercih etmem
Elinize sağlık harika olmuş
Eline sağlık canım ❤😊
🧿🧿🧿🙏🙏🐞🐞🐞
Ellerine emeğine sağlık