Kahvaltıya hem sağlıklı hem de inanılmaz lezzetli bir tarif arıyorsanız bu Ege otlu yumurta tam size göre 😍
Soğanla kavrulan otların aroması ve yumurtanın kıvamı efsane oluyor!
🥬 Malzemeler:
• Karışık Ege otları (cibez, radika, ebegümeci vb.)
• 1 adet büyük soğan
• 2-3 yumurta
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz, pul biber, karabiber
👩🍳 Yapılışı:
1. Otları iyice yıkayıp kaynar suda 3-4 dakika haşlayın.
2. Süzüp suyunu sıkın ve ince doğrayın.
3. Tavaya zeytinyağını alın, doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
4. Salçayı ekleyip kısa süre çevirin.
5. Doğranmış otları ekleyip birkaç dakika birlikte kavurun.
6. Tuz ve baharatları ekleyin.
7. Yumurtaları üzerine kırın, kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.
👉 Soğan sayesinde tarifin lezzeti çok daha dengeli ve aromalı oluyor!
ege otlu yumurta, otlu yumurta tarifi, sağlıklı kahvaltı, pratik kahvaltı, yumurta tarifleri, ege yemekleri, zeytinyağlı tarifler, kahvaltılık tarifler, nefis yemek tarifleri, healthy breakfast, egg recipe
#reklamdeğildir
