Fırında kıymalı kaşarlı külah tarifi ile çıtır ve pratik bir lezzet hazırlayın! Lavaş ile yapılan bu kolay tarif, hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak mükemmel bir seçenek. Dışı çıtır, içi bol kıymalı ve kaşarlı bu tarif favoriniz olacak.
MALZEMELER
İç Harcı İçin
• 1/4 çay bardağı zeytinyağı
• 2 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 300 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/4 bağ maydanoz
• Yarım su bardağı su
Külah İçin
• 6 adet lavaş
• Kaşar peyniri
YAPILIŞ
Orta ateşte soğanları zeytinyağı ile kavurun. Soğanlar yumuşadıktan sonra rendelenmiş sarımsak ve kıymayı ekleyin.
Kıyma kavrulduktan sonra salçaları, baharatları ve maydanozu ekleyin. Üzerine suyu ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakın.
İç harç pişerken lavaşları ikiye bölün ve kürdan yardımıyla külah şekli verin.
200°C fırında üzerlerine yağ sürerek çıtır olana kadar pişirin.
Kaşar peynirini rendeleyin. Külahların içine önce kaşar, ardından kıymalı harç ve tekrar kaşar olacak şekilde doldurun.
180°C fırında kaşar peyniri eriyene kadar tekrar pişirin.
Tarifi kaydetmeyi ve sevdiklerinize göndermeyi unutmayın 😊
Afiyet olsun
#kıymalıtarifler #lavaştarifleri #fırındayemekler
#pratikyemektarifleri #kolaytarifler #atıştırmalık
#çıtırtarifler #kaşarlıtarifler #yemektarifleri
#groundbeefrecipe #lavashrecipe #bakedrecipes
#crispyrecipes #easyrecipes #snackideas
#appetizer #foodvideo #shorts
