Soğan Turşusu Tarifi
Malzemeler
1 büyük kırmızı soğan
1/2 su bardağı beyaz sirke (veya elma sirkesi)
1 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı toz şeker
1,5 çay kaşığı tuz
4–5 adet tane karabiber (isteğe bağlı)
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Yapılışı
Kırmızı soğanı ince ince dilimleyin.
Bir kaseye veya kavanoza alın.
Üzerine sirke, sıcak su, şeker ve tuzu ekleyin.
İsterseniz tane karabiber ve sarımsak da ilave edin.
Karıştırıp kapağını kapatın.
Buzdolabında en az 1–2 saat bekletin.
Servis Önerisi
Burger yanında
Tavuk ve et yemeklerinde
Salatalarda
Sandviç ve tost içinde
çok güzel olur 🌿
Püf Noktası
Daha canlı pembe renk ve daha lezzetli sonuç için
1 gece buzdolabında bekletmek en iyi sonucu verir.
