tepside pizza poğaça Instagram gamzeninellerindenn sayfasından #hamurişleri #pratiktarifler

10 milyon izlenen tepside pizza poğaça 🍕
Yumuşacık hamuru ve bol malzemesiyle gerçekten efsane oluyor.
Bir kez deneyen sürekli yapmak istiyor, o yüzden tarifi tekrar bırakıyorum.

Kaydetmeyi unutmayın, mutlaka deneyeceksiniz 🤍

🍕 Tepside Pizza Poğaça

Hamuru için:
• 1 su bardağı ılık süt (200 ml)
• Yarım su bardağı ılık su (100 ml)
• Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
• 1 adet yumurta (akı hamura, sarısı üzerine)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı instant maya
• Yaklaşık 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

İç malzemesi:
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Rendelenmiş sucuk
• Kapya biber
• Yeşil biber
• Mısır

👩‍🍳 Yapılışı:

Un hariç tüm hamur malzemelerini yoğurma kabına alıp karıştıralım. Unu azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp yaklaşık 1 saat mayalandıralım.

Mayalanan hamurun havasını alıp hafifçe yoğuralım. Elimizi az yağlayarak tek büyük bir beze yapalım ve pişirme kağıdına alalım Yaklaşık 35 cm çapında açalım

Üzerini örtüp 30–35 dakika tepsi mayası için bekletelim.
Ardından videodaki gibi dilim şekli verelim İç malzemeleri yerleştirip hafifçe bastıralım ve dilim aralarını tekrar belirginleştirelim.

Üzerine yumurta sarısı sürelim ve 180°C fırında kızarana kadar pişirelim.

#pizza #evdepizza #evyapimi #keşfet #keşfetteyiz

KAYNAK