Ne süt var ne yumurta… ama sonuç inanılmaz çıtır! 😍
Bu börek hem pratik hem de buzluğa atmalık kurtarıcı tariflerden.
Misafir gelince ya da “ne yapsam” dediğin anlarda çıkar, fırına at ve hazır!
Üstelik iç harcını dilediğin gibi değiştirebilirsin 💛
Tarif:
Sosu için:
• 1 şişe maden suyu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
İç harcı için:
• Beyaz peynir (isteğe göre maydanoz eklenebilir)
Diğer:
• 4 adet yufka
Hazırlanışı:
1. Sosu hazırlayın:
Tüm sos malzemelerini derin bir kapta pürüzsüz olana kadar karıştırın.
2. İç harcı hazırlayın:
Beyaz peyniri ezin, dilersen maydanoz ekleyin.
3. Yufkaları hazırlayın:
Yufkayı tezgaha serin, her yerine sostan sürün.
D şeklinde katlayın ve tekrar soslayın.
4. Şekil verin:
Yufkayı 8 eşit parçaya bölün.
Geniş kısımlarına iç harcı koyup sarın.
5. Son dokunuş:
Kalan sosu böreklerin üzerine sürün.
6. Pişirme / Buzluk:
• 180°C fırında altın rengi olana kadar pişirin
• Ya da çiğ halde buzluğa atıp sonra pişirin
•
•
•
•
#buzlukböreği #çıtırbörek #pratiktarifler #börektarifleri #yemektarifleri
