ÇITIR ÇITIR 😱 Kremalı Mantarlı Milföy 🍄✨😍 #yemekcom

İftara hem pratik hem de çok şık bir tabak hazırlamak mümkün 😋

Şefimiz @chefferhatbora çıtır milföylerin arasında servis edilen nefis bir kremalı mantar hazırladı. Dışı altın rengi çıtır milföy, içinde yumuşacık ve aroması yoğun kremalı mantar… Hem lezzeti hem de sunumuyla sofraya çok yakışacak bir tarif 🍄✨

Bu arada Amazon Bahar Fırsatları devam ediyor 🌸
Mutfak ihtiyaçlarınızdan günlük alışverişe kadar pek çok ürüne iyi fiyat ve hızlı teslimatla ulaşmak için fırsatlara göz atmayı unutmayın.

📝 Mantarlı Milföy (8 kişilik)
Hazırlama Süresi 20 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika

Malzemeler
16 adet kare milföy
400 gram kültür mantarı
3 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 tutam tuz
2 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı sıcak su
1 su bardağı krema
1 tutam karabiber
1 tutam kekik

Üzeri için:
İzmir tulum peyniri
İnce kıyım Maydanoz

1. Fırını fanlı olarak 200 derecede ısıtın.
2. Milföyler hafif yumuşadıktan sonra 8 tanesini yağlı kağıt serilmişl tepsiye dizin. Üstlerine biraz su sürüp diğer 8 tanesini de üstlerine yapıştırıp sıcak fırında kabarıp üstleri kızarana kadar pişmeye bırakın.
3. Mantarları iri parçalara bölüp yüksek ateşte kavurun. Mantarlar renk almaya başlayınca tereyağı, piyaz doğranmış soğan, 1 diş ezilmiş sarımsak ve tuzla soğanlar saydamlaşana kadar kavurun.
4. Ardından unu da ekleyip kokusunu duyana kadar kavurun ve suyu kontrollü ekleyip karıştırın. 1-2 dakikada sosun kalınlaştığını göreceksiniz.
5. Sos kalınlaşınca kremayı ekleyip karıştırın ve ardından ocağın altını kapatın. Son olarak bahartları ekleyip mantarları dinlenmeye bırakın.
6. Servis için milföylerin üst katmanını alıp içine bolca kremalı mantar koyun, kapağı tekrar kapatın, üzerine dilediniz kadar peynir rendesi ve biraz kıyılmış maydanoz serpin. Afiyet olsun.

#mantar #milföy #çıtırtarifler #iftar #işbirliği

KAYNAK