Kıymalı Lahana Sarması Tarifi – Nefis Yemek Tarifleri

Lahanın tam zamanıyken kışın en lezzetli ve bir çok faydası ile yemeği ve turşusunun yanında birde miss gibi kıymalı lahana sarmasının lezzetini sizle paylaşmak istedik. Zahmetli, zaman isteyen bir tarif olduğunu düşünseniz de lahana sarmasının muska gibi sarılmasıyla pratik ve eğlenceli, yemesi de bir o kadar güzel bir tarif. Şık görünümü ile masaları süsleyen kıymalı lahana sarma tarifini sizlerinde beğeneceğinizi düşündük. Akşam yemeklerinde, gün masalarında masalarda yerini alan leziz lahana tarifini sizlerde denemek isterseniz kıymalı lahana sarması tarifini izlemeyi unutmayın. Şimdiden yapanlara afiyet olsun. 🙂

Kıymalı Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-lahana-sarmasi-tarifi-3176420/

Beyaz lahana
Yarım yemek kaşığı tuz
İç harcı için;

200 g kıyma
2 adet soğan
2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı su

Üzeri için;
3 diş sarımsak
Su

Hazırlanışı;

1.Büyükçe bir tencerede kaynattığımız suya yarım yemek kaşığı tuz ekleyerek lahana yapraklarını suya bastıralım.
2.Lahanalar yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
3.Sarılabilir yumuşaklıkta olması yeterli.
4.Daha fazla haşlarsanız sararken zorlanabilirsiniz.
5.Yumuşayan lahanaları soğuk su dolu bir kaba aktaralım.
6.Daha sonra suyunun süzülmesi için süzgeçe alalım.
7.İç harcı için 2 adet büyük boy yemeklik doğranmış soğan,
2 su bardağı güzelce yıkanmış pirinç,200 g kıyma,1’er yemek kaşığı domates ve biber salçası,tuz,1 çay kaşığı karabiber,1 çay kaşığı pul biber,yarım su bardağı pilavlık bulgur,2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 su bardağı suyu uygun bir kapta iyice karıştıralım.
8.Lahana yapraklarımızı isteğimiz boyutta yırtarak sarmalarımızı saralım.
9.Dilerseniz muska şeklinde minik minik veya daha büyükçe sarabilirsiniz.
10.Tencerenin tabanına bir miktar lahana serdikten sonra sarmaları güzelce tencereye sıralayalım.
11.Sarmaların üzerine 2-3 parçaya kestiğimiz 3 diş sarımsağı yerleştirelim.
12.Pişerken dağılmamaları için üzerine bir kapak veya tabak kapatalım
13.Üzerini geçecek kadar suyu ilave ederek ocağa alalım.
14.Kontrollü bir şekilde pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
15.Lahana sarmalarımız servise hazır

Çok beğenilen diğer kıymalı lahana sarması tarifi için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-lahana-sarmasi/

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş dolma – sarma tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/dolma-sarma-tarifleri/

Lahana Sarması Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=lxWMtJw0HHU

Soslu Yaprak Sarması Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=Rx-VwSR6Epc

Kıymalı Biber Dolması Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=00i-666g_4s

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=ux1XC_L1qvI

Kabak Dolması Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=skw0dJElqFg

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=ZA9JhVx2APw

Fırın Torbasında Kıymalı Biber ve Domates Dolması Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=YUvZerGa7zM

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.