İftar menüsü 🌙#ramadan #iftarmenüsü #pratiktarifler #yemektarifleri #food #recipe #çorbaçeşitleri

Malzemeler
kıyma
Ben eklemedim ama çoğaltmak için galeta unu ekleyebilirsiniz
1 adet soğan (rende)
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Pulbiber, Kimyon, Nane

Pişirme aşamasında;
Domates rendesi
Krema

Patates püresi için
patates (haşlarken tuzu ekleyin , püreyi yaparken tuza ihtiyacınız olmaz(
süt
tereyağı
Karabiber

Üzeri için
Kaşar peyniri

Yapılışı
Öncelikle köftelerimizi yoğuralım ceviz büyüklüğünde yuvarlayalım ardından
tavaya biraz sıvı yağ ekleyelim köfteleri kızartalım ve üzeri için bir su bardağı domates sosunu köftelerin üzerine dökelim piştikten sonra kremayı ekleyip altını kapatın
haşlanmış patatesleri ezelim üzerine süt, tereyağı ve karabiber ilave edip pürüzsüz bir hale gelene kadar ezelim
güveç kaplarına patates püresini yayalım köfteleri dizelim ve köftelerin altında kalan domates sosunu da ekleyelim en son üzerine kaşar rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip 180 derece fırında kaşarla eriyip kızarana kadar pişirelim
Hayırlı Ramazanlar 🌙

KAYNAK