Tam ölçülü bu tarifi kaydedin lazım olacak🥰😍

Bu tam ölçülü tarifi kaydet, lazım olacak ✨ Yumuşacık kıvamı ve tam ölçüsüyle garanti tarif 🥣 bu tarz pratik videoları seviyorsan beni takip etmeyi unutma 💖

Erişteli Nohutlu Çorba

Malzemeler
1 çay bardağı erişte
1 küçük kase haşlanmış nohut
1 su bardağı et suyu
Yaklaşık 1,5 litre su
Tuz

Terbiyesi için
1,5 su bardağı yoğurt (sulu kısmı değil)
1 yumurta sarısı
1 tepeleme yemek kaşığı un

Üzeri için
Biraz sıvı yağ
Biraz tereyağı
1 yemek kaşığı kuru nane

Yapılışı
Tencereye su ve et suyunu alıp kaynatın. Erişteleri ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Haşlanmış nohutu ilave edin.

Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta sarısı ve unu pürüzsüz olana kadar çırpın. Çorbanın suyundan 1–2 kepçe alarak terbiyeyi ılıştırın. Karışımı yavaş yavaş tencereye ekleyin ve karıştırarak kaynama noktasına gelene kadar pişirin. Tuzunu ekleyin.

Küçük bir tavada tereyağı ve sıvı yağı kızdırın, naneyi ekleyip yakmadan ocaktan alın. Çorbanın üzerine gezdirerek servis yapın.

Püf noktası: Terbiyeden sonra çorbayı yüksek ateşte bırakmayın ve sürekli karıştırın ki kesilmesin.

#ramazantarifleri
#yoğurtçorbası
#nohutluçorba
#iftarsofrası
#evyemekleri

KAYNAK