Patatesli Poğaça (Kısa Tarif)
Malzemeler:
· 500 g un
· 200 ml ılık süt + 100 ml ılık su
· 100 g tereyağı
· 1 yumurta
· 1 paket maya + 1 tatlı kaşığı şeker
· 1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı:
· 4 patates (haşlanmış, ezilmiş)
· 1 soğan (kavrulmuş)
· Tuz, karabiber, maydanoz
Yapılış:
1. Maya, şeker, ılık süt ve suda köpürt.
2. Yumurta, tereyağı, tuz ve unu ekle, yoğur.
3. 1 saat mayalandır (üstü kapalı).
4. İç harcı hazırla: patates + soğan + baharat.
5. Hamuru bezelere ayır, iç koy, kapat.
6. Tepsiye diz, 30 dk daha mayalandır.
7. 180°C fırında 25-30 dk üzeri kızarana kadar pişir.
Püf noktası:
İki kere mayalandır!
Fırından çıkınca üstüne havlu ört.
Afiyet olsun 🍽😊👌💯
#patateslipoğaca #poğaca #hamurişi #kolaytarif #pratiktarif #food #tarif #youtubevideo #youtubeshort #börek #fooddie
